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马铃薯果实与种子特点
马铃薯的果实为浆果,呈圆形或椭圆形,果皮为绿色、褐色或紫绿色,有的果皮表面着生白点,一般为二室或三室,三室以上者极少。每果实含种子100~250粒,多者可达500粒,少者则只有30~40粒,也有无种子的果实。种子很小,千粒重为0.3~0.6克。刚采收的种子,一般有6个 ...
2017-11-10 12:47
马铃薯花的特点
马铃薯的花序为分枝型的聚伞花序,每个花序一般有2~5个分枝,每个分枝上有4~8朵花。花由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分组成。 马铃薯花的开放,有明显的昼夜周期性,即白天开放、夜间闭合,如遇阴天,马铃薯花则开得晚,闭合得早。有的品种对光照和温度敏感,如光 ...
2017-11-10 12:46
马铃薯的叶有什么特点?
马铃薯为奇数羽状复叶,属于异形变态叶。初生叶为单叶或不完全复叶,叶片肥厚,颜色浓绿,叶背往往间有紫色,叶面密生茸毛。一般第1片叶为单叶,第2~5片叶皆为不完全复叶。即从第2片叶开始,首先出现具有一对或一个小叶和一个顶生小叶的不完全复叶。以后继续出现有2 ...
2017-11-10 12:45
马铃薯有几种茎?马铃薯的茎有什么特点?
马铃薯的茎按不同部位、不同形态和不同作用,分为地上茎、地下茎、匍匐茎和块茎4种。 1、地上茎 马铃薯块茎上萌发的芽长出地面的部分。地上茎因品种和萌芽时的条件不同而异,同时也与发芽时的光线、温度、湿度等环境条件有关。因此,在相同条件下发芽的幼芽色 ...
2017-11-10 12:44
马铃薯根系类型属于什么根系?
马铃薯根系类型 马铃薯用薯块进行无性繁殖长出的根为不定根,没有主、侧之分,呈须根状态,称为须根系;而用种子进行有性繁殖生长的根,有主根和侧根的分别,称为直根系。马铃薯根系的总量仅占植株总量的1%~2%,比其他作物都小,一般多分布在土壤浅层,易受外界 ...
2017-11-10 12:40
马铃薯的栽培历史、现状及发展景
马铃薯起源于南美洲哥伦比亚、秘鲁、玻利维亚安第斯山区及乌拉圭以及墨西哥等地,于1570年从南美的哥伦比亚向世界各地传播。自17世纪马铃薯传人我国,距今400多年,已经成为我国栽培的主要作物之一。目前全世界主要种植马铃薯的国家有148个,总面积达1838万公顷,总 ...
2017-11-10 12:29
马铃薯的经济价值
在我国,马铃薯是农村主要经济作物之一,马铃薯栽培是农村增收的重要途径。随着马铃薯食用价值和保健功能的不断发现,深加工的不断扩大,近些年,马铃薯的市场价格稳中有升,已经成为高海拔和高纬度地区农民重要的经济增长点。 随着经济的发展,人们的膳食结构发 ...
2017-11-10 12:27
马铃薯营养价值
马铃薯的营养价值很高,新鲜马铃薯中含淀粉9%~20%、蛋白质1.5%~2.3%、脂肪0.1%~1.1%、粗纤维0.6%~0.8%,此外,还含有丰富的矿质养分和维生素。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,维生素 C 的含量为蔬菜之最。同时,富含钾,每100克马铃薯含钾高 ...
2017-11-10 12:26
常用的马铃薯抑芽剂有哪些?
氯苯胺灵( CIPC )是一种采后使用的抑芽剂,粉剂的使用剂量为1.4~2.8克/千克,将粉剂撒入马铃薯堆中,上面扣上塑料薄膜或帆布等覆盖物,24~48小时后打开,经处理后的马铃薯在常温下也不会发芽。该抑芽剂必须在马铃薯愈伤后使用,否则,它会干扰马铃薯的愈伤,造成 ...
2017-11-09 19:45
我国常见的马铃薯贮藏方式有哪几种?
马铃薯贮藏方式 1、沟藏:7月中旬收获马铃薯,收获后预贮在荫棚或空屋内,直到10月份下沟贮藏。沟深1~1.2米,宽1~1.5米,沟长不限。薯块厚度40~50厘米,寒冷地区可达70~80厘米,上面覆土保温,要随气温下降分次覆盖。沟内堆薯不能过高。否则沟底及中部温度易偏高 ...
2017-11-09 19:45
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