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漯薯10号红薯品种好不好？
　　品种来源：由漯河市农业科学院利用徐781放任授粉选育而成，2011年通过河南省红薯新品种鉴定。　　特征特性：该品种顶叶色绿，叶色浓绿，叶脉紫色，茎色绿，叶片心形，茎蔓中长，薯皮色紫红，薯肉色淡黄，薯形纺锤形，结薯整齐集中，大中薯率高，较耐贮，食味好。平 ...
2017-12-05 05:42
徐薯22品种好不好？
　　品种来源：由江苏徐州红薯研究中心以豫薯7号 x 苏薯7号杂交选育而成，2003年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，2005年通过国家红薯鉴定委员会鉴定。　　特征特性：该品种叶片心形带齿，顶叶、叶色、叶脉、叶柄、茎均为绿色。中长蔓，薯块下膨纺锤形，红皮白肉， ...
2017-12-05 05:37
脱毒徐薯18品种好不好？
　　品种来源：由江苏徐州红薯研究中心用新大紫作母本、华北52-45作父本进行杂交选育而成，原系号为732518,1983年经国家品种审定委员会认定，并先后在河北、山东、河南、山西、浙江、吉林、江苏等省审定，是适宜切干、制粉，食饲兼用的优良品种。　　特征特性：该品种顶 ...
2017-12-05 05:35
淀粉加工型红薯品种特点
　　这类属于淀粉含量较高的红薯品种，主要用于红薯淀粉制品、乳酸、柠檬酸、乙醇等食品和工业加工。其特点是淀粉含量、产量均较高，淀粉型品种平均产量比对照增产5％以上，薯块淀粉率比对照高1％以上，有的高淀粉加工型品种还具有一定的抗"糖化"、抗"褐变"等优 ...
2017-12-05 05:32
马铃薯贮藏中存在哪些主要问题？
　　(1）贮藏建造不科学：在实践中经常出现选址不当，出现窖内出水，冻窖现象，没有通风道或设置通风道不合理，窖内无法更换新鲜空气，造成薯块受损害。　　(2）块入窖质量差参差不齐：在实践中经常出现潮湿淋雨带土伤病、烂的薯块混合入窖的现象，或人窖装卸较重，造成 ...
2017-11-25 20:10
马铃薯贮藏应注意哪些事项？
　　(1）老窖消毒：修一个马铃薯窖能连续用许多年，窖内常有烂薯，病菌残留，在新薯入窖后，由于新薯呼吸较强，温度较高，而且湿度较大，堆放新薯过程中一旦接触到病菌，经常发生发病、腐烂，甚至造成烂窖。因此，新薯入窖前应把老窖清理干净，并用化学药剂消毒灭菌后， ...
2017-11-25 20:09
怎样计算马铃薯的贮藏量？
　　贮藏窖内马铃薯贮藏主要以散装贮藏和袋装贮藏两种方式。无论采用哪一种方式，都应根据储藏量来准备贮藏库（窖）。　　一般来说，马铃薯块茎相对密度为650~750千克（每立方米的块茎重量），因块茎大小不同，相对密度会略有差异。正常情况下，马铃薯的堆放高度可达贮 ...
2017-11-25 20:08
怎样贮藏鲜食马铃薯（商品薯）？
　　鲜食用马铃薯贮藏在2℃~4℃低温下，应保持湿度在85%~90%，并在黑暗中贮藏。贮藏初期可在薯堆上面加一层麻袋片吸散马铃薯的"汗水"，后期如窖内较干，应定期加湿，以保持马铃薯的新鲜。
2017-11-25 20:06
怎样贮藏马铃薯种薯？
　　贮藏种薯的温度应根据种薯的贮藏期，播种时间确定。如果种薯长时间贮藏，可采用较低温度的2℃~4℃，以避免度过休眠期的种薯芽子长的过长，播种后影响出苗。这样的种薯可在播种前20~25天出窖。置于散射光下照射，培育壮芽。如贮藏期较短，仅3个月左右，贮藏温度应适 ...
2017-11-25 20:04
怎样贮藏加工用马铃薯？
　　加工用马铃薯在4℃低温条件下，块茎中的淀粉通过酶的作用，大量转化为糖，糖含量高时，马铃薯炸条、炸片的颜色太深，影响产品的质量和食用风味。因此，短期贮藏时温度保持在10℃~15℃，长期贮藏时温度保持在7℃~9℃为宜，并结合利用抑芽剂，控制马铃薯发芽。如大量 ...
2017-11-25 20:03
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