枇杷的贮藏特性

　　枇杷是蔷薇科、枇杷属植物。常绿小乔木，高可达10m。果实球形或长圆形，直径2~5cm；种子球形或扁球形，直径1~1.5cm，褐色，光亮，种皮纸质。花期10-12月，果期5-6月。　　枇杷为非呼吸跃变型果实，采后呼吸强度与乙烯产生均呈逐渐下降趋势，不同品种这种变化趋势相 ...

2023-08-15 08:09

枇杷适宜的贮藏条件

　　冷藏选择预冷过的枇杷果实，装在竹筐或纸箱中贮藏，可用0.02mm厚的聚乙烯塑料薄膜袋包装，分层在冷库中贮藏。袋内湿度控制在90%~95%，库内温度保持在4~8℃，可贮藏约2个月。　　气调贮藏选择具有调控气体成分、调温调湿装置的机械设备及密闭性良好的冷库来贮藏，以 ...

2023-08-15 08:08

枇杷贮期注意事项

　　枇杷贮期注意事项　　第一，用于长期贮藏保鲜的枇杷在采收时要留果柄，并选择果色橙黄、无病虫和损伤的果实，在采收时应尽量小心并采用合适的采收工具和方式。　　第二，采收后的枇杷要及时散尽田间热，一般将枇杷置于洁净、通风阴凉处，用排风扇进行1.5~2h风冷就可 ...

2023-08-15 07:44

枇杷采收前有哪些准备工作？

　　各地因气候关系和品种原因成熟期不一，大体上，广东、广西、海南、福建：早熟品种在4月上中旬，晚熟的在4月下旬至5月上旬。　　江、浙、皖、赣以及二湖等省大多在5月上中旬至6月中、下旬结束，采收前要准备好竹篮、竹钩（或钩棒）、梯子。梯子有三种即双面梯：或称 ...

2017-02-12 09:51

枇杷为什么要适时采收？

　　枇杷在充分成熟前15~20天，随着果皮由黄绿转成黄再转橙红或橙黄色，表现了该品种固有的色泽，在这短短的15~20天中，果实重量迅速增加，果实中糖分也在迅速增加，而果实中酸度和果肉硬度则逐渐降低，绝大多数品种，在充分着色后，果实中酸度才降到适合于鲜食程度。当 ...

2017-02-12 09:50

枇杷鲜果如何贮藏？

　　枇杷贮藏分家庭少量贮藏和冷库贮藏二类。家庭少量贮藏：将采下的果实可以摊放在地板上；有松树地区，可以采集松针铺于楼板上，然后将果实摊铺在松针上。松针对果实148·保湿和后熟都有用。贮藏20天左右，腐烂率在1.6%~2.4%，风干损耗率在11%~18%。也可将果实放在小 ...

2017-02-12 09:49

为何说“枇杷一身都是宝”？

　　“枇杷一身都是宝”这是已故的我国枇杷专家章恢志教授提出的。枇杷的果实、花、叶、树皮、根除了有医药营养价值外，木质坚韧细腻，可供雕刻，制作精美家具。果实除鲜食外，加工制罐或果酱、果酒、果汁，其经济效益提高1-3倍。核可提供制工业淀粉或酒精。秋冬开花， ...

2017-02-11 04:54

枇杷在营养及医疗上的价值怎样？

　　枇杷除了在春夏一年中最缺新鲜水果时成熟，果肉柔软多汁，甜酸适度，而且营养丰富。据中国医学科学院营养系分析，果实中每100克可食部分中，含蛋白质0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物7克、粗纤维0.8克、灰分0.5克、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素1.33毫克。1 ...

2017-02-11 04:54

如何巧妙挑选枇杷

　　1、很多人不会挑枇杷，其实很简单，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。　　2、此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨 ...

2016-08-26 11:06

枇杷叶煮水治气管炎

　　国家中医药管理局中医药科研三级重点实验室主任苏云明：竹叶性甘寒，有清心泻火、消除烦躁的功效，并能清胃、生津、止渴，鸡蛋可滋阴、润燥，而支气管炎多为痰热之证，故二者作用能够在一定程度上减轻症状。　　支气管炎症状常表现为燥热伤肺所致的咳痰、咳喘，还可 ...

2016-08-23 23:10