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杨梅果采收及采后商品化处理方法
杨梅品种不同,成熟期也不尽相同,但成熟期都处于梅雨季节,要及时按成熟度进行分批采收,否则易落果和腐烂。远销和贮藏时间较长的应在八九成熟时采收,就近销售的应待充分成熟后再采收。乌梅品种(黑晶、荸荠种等)应在果实呈紫红色或深紫色时采收;红梅品种(大叶细 ...
2023-08-15 09:17
杨梅的贮藏方法
科学的保鲜方案可以使杨梅保鲜技术参数达到:库内有效保鲜期≥16天,库外有效保鲜期≤5天,有效公路运程≥520km,有效铁路运程≥1887km,成功突破了传统市场时空限制,让杨梅鲜果进入北京、上海、乌鲁木齐等国内大中城市,有效提升了杨梅产业的社会、经济和生态效益 ...
2023-08-15 09:16
猕猴桃什么时候成熟?
猕猴桃原产于中国南方,因猕猴喜欢吃这种水果而被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后,得到了广泛栽培,人们用新西兰的国鸟--奇异鸟为猕猴桃命名,称之为“奇异果”,是新西兰最负盛名的水果之一。猕猴桃的果形一般为椭圆状,外观大多呈黄褐色,表皮覆盖浓密茸毛,果 ...
2023-08-15 09:14
红阳猕猴桃的贮藏方法
1、冷藏: 将预冷后的果实在气温较低时段转至贮藏库中,要分批集中入库,每次入库量不超过库容的1/4,造成的库温波动≤3℃。每间贮藏库最大装载量为库房容积的80%。装载后24h内将库温降低到(2±0.5)℃。在(4±1)℃、湿度为90%~95%条件下,红阳猕猴桃系列的最长贮 ...
2023-08-15 09:13
红阳猕猴桃贮期病害的预防方法
1、低温伤害: 低温贮藏是猕猴桃常用的长期保存的贮藏方法,但红阳猕猴桃是冷敏型果实,在低温贮藏时很容易发生冷害。在0℃贮藏时,红阳猕猴桃并无显著的冷害症状,而在转至20℃时(后熟),冷害症状就逐渐地显现出来,果实在贮藏中期(50天)时,皮下果肉组织出现木 ...
2023-08-15 09:12
脐橙的贮藏方法
目前国内外橙类贮藏保鲜技术主要有简易贮藏保鲜、留树保鲜、低温保鲜、气调保鲜、单果包装保鲜、调压保鲜、热处理保鲜、保鲜剂保鲜、生物技术保鲜等。 1、简易贮藏保鲜:简易贮藏是我国传统的贮藏方法,是一种既符合基本贮藏要求又符合广大农村实际情况的贮藏方 ...
2023-08-15 09:09
沙糖橘的贮藏特性
沙糖橘也叫十月橘,是广东省最优良的地方橘类品种之一。沙糖橘是常绿果树,树势中等,树冠圆头形,枝条密生,稍张开,定植2~3年后开始挂果,果实成熟期为11-12月,果实圆形或扁圆形,果皮呈朱砂状,清红靓丽,易剥离,果肉柔软多汁,口味甜而不腻,品质上乘,已成为 ...
2023-08-15 09:07
沙糖橘的贮藏方法
1、冷库贮藏:在3℃下贮藏沙糖橘容易产生冷害。沙糖橘最优贮藏环境条件是:温度7~10℃,湿度85%~90%。 2、简易贮藏:依靠自然通风换气来调节库内温度和湿度。入库前,仓库及用具可用500~1000mg/kg多菌灵消毒。果实人库前,需要经过防腐保鲜剂处理,并预贮1~2天。 ...
2023-08-15 09:07
柑橘的贮藏特性
柑橘属芸香科植物,是柑、橙、柚、橘、枳、金柑等的总称,是我国主要水果之一,种植面积和年产量均居世界首位。柑橘果实富含多种营养物质且食用口感优良,市场接受度很高,具有重要的经济价值。而在柑橘生长后期、收获运输和贮藏期间烂果现象十分普遍,腐烂率一般可 ...
2023-08-15 09:06
柑橘的贮藏方法
1、常温贮藏: 常温贮藏是我国目前柑橘贮藏的主要方式,如井窖、通风窖、防空洞,甚至比较阴凉通风的普通民房也可以贮藏柑橘。在四川,大量的甜橙采用通风库贮藏,南充地区用地窖贮藏甜橙,也能贮藏到翌年3-5月;在普通住房内也可贮藏到春节。常温贮藏要注意用塑 ...
2023-08-15 09:04
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