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韭菜播种育苗方法: 　　韭菜生产首先要培养粗壮的韭菜根株(通常简称韭根)。培养韭根有两种方式:一是露地直播；二是露地播种育苗，当幼苗长到5~6片叶再定植，继续养根。直播方式省工，但苗期占地面积大，时间长，苗期管理也不方便，常因缺苗断垄而需要补栽，而且生长不整齐，产量低，品质差 ...; 2023-09-14 16:47

囤韭的定义: 　　囤韭是利用露地培育好的1年生、2年生韭菜根，于11月中下旬，把经过多次霜打后养分已回流到根茎和鳞茎中的韭根，在地未上冻之前刨出来，整理成小把，紧密地囤栽在温室或其他保护地内，在充足的水分和适宜温度条件下依靠韭菜根茎内自身储藏的养分，生产出鲜嫩的青韭和 ...; 2023-09-14 15:50

韭菜培土的作用: 　　韭菜进行培土有4个方面的作用:一是对假茎起到软化作用，提高韭菜品质；二是温室宜采用沟浇水，培土后形成了小高垄，给沟浇水提供了可能；三是对某些品种，如杭州雪韭，有防止下部叶下披的作用；四是通过培土把一些向外开张的植株，如河南791、平韭2号，紧挤到垄中央 ...; 2023-09-14 15:50

韭菜扒土晾根的作用: 　　扒土晾根是回青韭菜扣棚前不可缺少的一项作业，它可使休眠中的韭根暴露出来，经过夜冻昼晒的刺激，促使打破休眠，为提早恢复生长打下基础；还可暴露出韭蛆主要藏身部位，既可冻杀一部分韭蛆，又可把药直接灌到韭蛆寄生部位，提高触杀效果；同时可以提高根际温度，改 ...; 2023-09-14 15:49

露地直播韭菜收割应注意留茬高度: 　　露地直播韭菜收割时留茬高度必须适当，留茬过高影响产量和品质，过低损伤根茎。判断的方法可察看韭菜刀口处的颜色，如果刀口处为绿色，则说明留茬过高，如果为白色，说明下刀过深，割口以黄色最为适宜。一般适宜的下刀部位在鳞茎上面3~4厘米的叶鞘处，大约高出地面1 ...; 2023-09-14 15:47

露地直播韭菜夏季管理的重点: 　　露地直播韭菜夏季管理的中心是养根壮秧，累积养分，为秋季生产打基础。　　韭菜怕旱不耐涝，夏季雨后应及时排水，防止植株倒伏腐烂。夏季干旱应酌情浇水，若苗子长期很弱，还可追施速效性肥料补充营养。　　韭菜从大暑至立秋陆续抽薹开花，开花结籽对韭菜营养消耗太 ...; 2023-09-14 15:47

露地直播韭菜当年入冬后的管理: 　　露地直播韭菜当年入冬前已经长成茂盛的植株，进行了1~2次分株，随着气温下降，叶片的养分逐渐输送到地下根茎和鳞茎中储藏，霜冻以后地上部枯萎，地下部进行休眠。在土地封冻前进行1次追肥，最好追施人粪尿，也可追施化肥，追肥量视植株长势，每亩可追1000-2000千克 ...; 2023-09-14 15:46

露地直播韭菜播后保墒调温的方法: 　　露地直播韭菜播种期不同，采用的保墒调温的方法也有区别。春天早播的韭菜，浇完水，用旧薄膜覆盖，既可防止水分蒸发，又能提高温度，促进出苗迅速整齐；夏季播种的，由于光照强，温度高，蒸发量大，对种子发芽和幼苗出土不利，最好用遮阳网，也可就地取材，用玉米秸 ...; 2023-09-14 15:45

露地韭菜定植时间的确定: 　　露地韭菜在高温时定植，叶片容易干枯，延长缓苗期；高温前定植，成活后不久即遇高温，植株积累养分不足，发根少，鳞茎小，分蘖少，生长不良，产量低。所以，一般春播的，在高温过后秋季定植，秋播的，在冬季过后早春定植。; 2023-09-14 15:45

早春露地韭菜播种后除草方法: 　　早春播种后，韭菜出苗和生长都较缓慢，杂草生长很快，这样除草成为苗床管理的一项重要工作。人工除草不仅费工而且不及时，用除草剂除草效果好。目前一般用50%利谷隆可湿性粉剂150克/亩，或25%除草醚乳油750~1000毫升/亩，或80%伏草隆可湿性粉剂75克/亩加入33%除草通 ...; 2023-09-14 15:08

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