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番茄百科

经常吃西红柿心脏好
经常吃西红柿心脏好
  英国《每日邮报》近日报道,《英国营养学杂志》刊登美国一项新研究发现,长期坚持吃西红柿及其制品,对心脏健康具有保护作用。  西红柿以及番茄汁、番茄沙拉和番茄酱都富含番茄红素。美国塔夫斯大学的研究人员,对参加美国心脏病研究项目“弗拉明汉后代研究”的数 ...
2016-8-25 06:56
西红柿的十大养生功效
西红柿的十大养生功效
  西红柿的十大养生功效  1.治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;  2.防癌:因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。  3. ...
2016-8-24 17:06
番茄菜谱推荐
番茄菜谱推荐
  提起番茄,大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋,或者糖拌番茄。但总是这么吃的话,可真有点“委屈”番茄了。哈尔滨医科大学第四附属医院营养科郑东明告诉《生命时报》记者,作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一,番茄其实和很多菜都很“搭”。  番茄烧茄 ...
2016-8-24 17:04
吃西红柿防尿频
吃西红柿防尿频
  起夜上厕所是一件令人讨厌的事情。刊登在6月11日英国《每日邮报》上的一项新研究发现,经常吃西红柿,可以帮助中老年男性缓解尿频,减少起夜次数。  澳大利亚昆士兰研究中心的科学家选取了57名40~80岁的男性为研究对象。他们先评估了这些人的健康状况和起夜次数, ...
2016-8-24 14:54
西红柿的保健功效
西红柿的保健功效
  时下正是吃西红柿的大好时节。近日,日本美容健康网“美Ranger”总结了夏天吃西红柿的6个保健功效,可供参考。  防晒。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。   ...
2016-8-24 07:03
吃黑色番茄能防癌
吃黑色番茄能防癌
  据英国《每日邮报》10月9日报道,一种黑色番茄正首次在英国得到种植,这种神奇的超级蔬菜具有抵御癌症的潜力。它含有丰富的花青素,这种抗氧化剂有助于防御癌症、糖尿病和肥胖症。  今年66岁的雷·布朗来自英国德文郡,经营着一家植物种子店。他第一次遇到这种番 ...
2016-8-23 11:49
孕妇吃番茄需要注意什么?
孕妇吃番茄需要注意什么?
  番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,不仅价廉物美、酸甜可口,而且还有美容健身的作用。孕妇吃番茄需要注意什么,哪些番茄孕妇不宜食用?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。 孕妇食用番茄的注意事项   1、尽量达择个大、圆润、丰 ...
2016-7-31 09:25
常吃番茄可防治七种疾病
常吃番茄可防治七种疾病
  番茄又叫番茄,它富含维生素A、维生素B、维生素C以及胡萝卜素、叶酸、膳食纤维等多种营养成分。营养学家研究发现,番茄具有保健养生和防治多种疾病的药用价值。常吃番茄可以防治哪些疾病,吃番茄对哪些疾病有治疗效果?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考 ...
2016-7-30 14:19
怎么样的番茄不宜购买
怎么样的番茄不宜购买
  1、果蒂部位发青的番茄不宜买:没成熟的番茄有“青肩”(果蒂部青色),它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分,吃完之后会有苦涩的口感,甚至会引起身体不适。  2、色泽不均匀的番茄不宜买:这类番茄在生长的过程中可能感染了病毒,味道和营养价值也会大打折扣。 ...
2016-7-29 13:22
番茄快速剥皮方法
番茄快速剥皮方法
  烤:将番茄的底部插一个叉子,放在火上烤约10炒钟左右,番茄的外皮就会开裂,稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。  煮:锅中倒入清水,大火煮开后放入番茄煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给番茄翻个儿,以便番茄所有的部分都可以被开水烫到。或者 ...
2016-7-29 13:13

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