吃百香果为什么有保健功效？

　　百香果是一种有趣而迷人的水果，对于那些选择将其融入饮食的水果爱好者来说，它有着惊人的健康和药用价值。

　　其中一些好处包括它能增强消化，增强免疫功能，改善眼部和皮肤健康，降低血压，促进循环，提高骨密度，此外，它以减轻炎症和改善睡眠而闻名。

　　百香果的藤蔓看起来有点奇怪，它可以包裹在几乎任何表面并紧贴其上，向着阳光生长。百香果的品种超过500种，外观差异很大。就颜色而言，它们常见的可食用的通常是黄色或深紫色，看起来有点像葡萄柚的形状，内部充满了坚硬多汁的果肉和丰富的种子。

　　这种水果经常被榨成汁，你会经常看到它被添加到其他果汁中，以改善味道，增加异国风情。

　　百香果的营养价值

　　百香果对健康的好处有很多，这是因为百香果中含有抗氧化剂、黄酮类化合物、矿物质和维生素等营养成分。根据美国农业部的国家营养素数据库，百香果含有维生素A、维生素C、核黄素、烟酸、铁、镁、磷、钾、铜、纤维和蛋白质。其中许多维生素和矿物质的含量比例高得出奇，百香果是饮食中的一大补充，能带来许多惊人的健康益处。

　　百香果的保健功效

　　1.提高免疫力：美国佛罗里达大学食品科学与人类营养学系的首席研究员斯蒂芬-塔尔科特博士的一项研究表明，百香果中含有大量的抗氧化剂，有助于增强人体的免疫力。直到现代，大多数人都不知道，百香果的免疫力增强特性是由于维生素C、胡萝卜素的存在。

　　2.抗癌作用：百香果也被认为是增强体内抗癌活性的有力来源。百香果中的抗氧化剂主要是消除自由基，而自由基可以使健康细胞的DNA变异为癌细胞。据《国际食品研究杂志》报道，百香果还含有维生素C、黄酮类化合物和酚类化合物，这些物质都与抗癌作用有关。

　　3.含有丰富的维生素A：维生素A对眼睛健康有好处，包括预防黄斑变性、白内障和夜盲症等。此外，百香果中的高抗氧化剂含量有助于减少皱纹，促进全身（包括皮肤）的正常功能，使皮肤保持水润和光泽!

　　4.帮助消化：根据发表在《农业与食品化学杂志》上的一项研究，百香果是一种非常丰富的纤维来源。 一杯这种水果能为人体提供大约98%的日常所需。纤维是健康饮食的重要组成部分，因为它是促进食物健康消化和调节肠道运动的物质。

　　5.降低血压：如果每天吃一份百香果，可以满足四分之一的钾的需求。据《胎儿和新生儿体液》一书的作者罗伯特-布雷斯博士的报告称，钾是人体中一种重要的矿物质，原因有很多，其中之一就是它的血管扩张剂作用。它能放松血管的张力，促进血流量的增加。这样可以减轻心脏的负荷，增加整体心血管健康。

　　6.改善血液循环：百香果中的铁和铜含量较高，当与钾的血管扩张特性相结合时，确实可以起到一定的作用。铁和铜都是制造红细胞（RBC）的必要成分。一旦红细胞数量增加，血管扩张，那么健康的、富氧的血液就可以畅通无阻地流向身体的必要部位，刺激各器官系统的新陈代谢活动，提高生产力和工作效率。

　　7.缓解骨骼健康：百香果含有丰富的铁、铜、镁、磷等矿物质，是增加骨质密度和骨强度的重要水果。其中许多矿物质在创造额外的骨质、强化现有的骨质和加速修复方面起着不可或缺的作用。这可以预防或减轻骨质疏松症的症状，以及随着年龄和活动量的增加，骨质变差时产生的疼痛和炎症。

　　8.减少失眠：百香果中的一种经常被忽视的化合物是一种药用生物碱哈曼，具有镇静作用。烦躁不安、失眠和紧张焦虑等情绪，这些都会使你无法获得良好的睡眠。所以，下一次与其喝杯温热的牛奶，不如伸手拿一个百香果来代替，然后再回到枕头边上吧!

　　9.舒缓呼吸系统疾病：《营养学研究》杂志上的一项研究表明，从紫百香果皮中提取的各种提取物组合成一种新型的生物类黄酮混合物，这种混合物对呼吸系统具有祛痰、镇静和舒缓作用。它与减少哮喘发作、平喘和百日咳有积极的关系。