果蔗芽萌发出土后有10%发生第一片真叶起,至50%以上幼苗发生5片真叶止,称为幼苗期。在出现第一片真叶前,往往会出现过渡叶,这种过渡叶的叶片和叶鞘连接处不具备各种附属器官,因此这种还未发育完全的叶又称不完全叶,器官发育完全的叶叫完全叶,又称真叶。
在苗期内随着种根和永久根(苗根)的继续发生增多,蔗苗吸收养分、水分的能力越来越强,真叶不断增加,光合作用面积随之增大,制造的营养物质越来越多,从而为今后的分蘖和伸长打下基础。栽培上底肥的作用,主要是为苗期和分蘖期提供营养,而幼苗期适时用粪水加
尿素等速效
氮肥提苗2~3次,薄施、勤施提苗肥,则大大有利于苗齐苗壮,并为分蘖的发生创造了条件。进入幼苗期后,养分供应逐渐由蔗种供应转向根部供应和叶片制造。新植蔗一般发生2~3片真叶时发生苗根或称永久根,苗期的肥水管理有利于永久根的大量发生。苗期主要管理工作是除草、施肥、防治病虫,并根据具体情况匀苗、间苗,使其有整齐的群体结构,为稳产、丰产创造前提条件。
甘蔗幼苗期未出现分蘖,节间也不伸长,生长的主要表现为叶片数和叶面积的增加,因此株高增长很慢,一般以苗高和假茎粗表其生长状况。