种植生姜的合理浇水方法

生姜是一种浅根作物，其根系主要分布在土壤表层30cm以内的耕层中。生姜既不耐旱，也不耐涝。在种植过程中，要根据生姜的需水特点，合理灌溉，使生姜健康生长。

1.发芽期间浇水

从姜芽萌发到第一次姜叶，包括催芽和出苗，整个过程需要40~50天。播种必须彻底浇水。播种后，出苗率达到70%左右时应浇第一次水，但应根据当地气候、土质、土壤水分等情况灵活控制。沙质土壤一般保水性差。在干燥的天气里，土壤蒸发很快，往往在生姜出现之前，土壤就已经非常干燥了。在这种情况下，应酌情浇水，促进种子发芽。但这次浇水后，要经常保持土壤湿润，防止土壤表面板结影响出苗。粘性土具有良好的保水性和适宜的土壤含水量。七成左右出苗后即可浇水。第一次浇水要及时，不能太早也不能太晚。如果浇水过早，土壤表面容易板结，难以挖掘出嫩芽，容易导致出苗不整齐；如果浇水太晚，姜芽会干旱，芽尖容易干枯。在第一次浇水后的2~3天，如果不下雨，再浇第二次，然后培育土壤水分，可以使江淼茁壮成长。

2.苗期浇水

从开始展叶到出现两个较大的侧枝需要65~75天，即“三枝”期。苗期植株小，江苗生长缓慢，生长量小，需水量不多。但苗期处于高温干旱季节，土壤水分蒸发快。为了保证幼苗的健康生长，这个时候不能缺水。

在幼苗生长初期，以小水量灌溉为宜。浇水后，土壤干湿交替时，有利于培土松土，会提高地温，促进根系发育。

幼苗生长后期，已进入夏季，天气炎热干燥，土壤蒸发量大，耗水量大。建议适当增加浇水次数和量，保持土壤干湿。夏天最好在早上或晚上浇水。夏季大雨后，雨后及时排水。
在整个苗期，要注意均匀供水，不宜过湿，不宜过干。如果供水不均，不仅江苗长势不佳，而且新叶往往会扭曲变形，影响江苗的正常生长。

3.旺盛生长期浇水

“三股权”后，地上茎叶和地下根茎同时进入旺盛生长期，到采收需要70-75天。这期间生长速度加快，生长量逐渐增加，需要更多的水分。特别是在根茎快速膨大期，要根据需要及时供水，促进根茎快速生长。

立秋后，每隔4~6天浇一次水，使土壤相对湿度保持在75%~80%。生姜大量分枝期间，需水量明显增加。这个时期不缺水，比如缺水，干旱。轻则植株生长缓慢，叶片萎蔫，植株瘦弱。严重时心叶不显，大部分叶子卷起甚至植株枯萎死亡。酷暑过后，江淼基本上是封闭的。如果夏秋两季气温高，长时间不下雨，为防止江淼受旱，可采用晚灌早排。生姜生长后期，最忌渍水。南方一般9月以后秋雨较多，要注意排水防涝。

。采收前3~4天再浇一次水，使姜块在采收时被湿润的土壤覆盖，便于在地窖中贮藏。