辣椒播种育苗技术

辣椒称为番椒、辣椒、海椒、秦椒等。它是茄科辣椒属的黍。自然杂交率为10%，是常见的异花授粉作物。辣椒杂种优势强，产量高，品质好，抗逆性强，深受农民喜爱。杂交辣椒种植面积逐年增加，已进入大规模商品生产的价格区间。

第一，严格隔离。辣椒虽然是常见的异花授粉作物，花粉随风传播的可能性很小，但辣椒对昆虫的吸引力很大，容易造成生物混乱，影响种子质量。所以栽培帮建议，辣椒种植地与其他辣椒品种的距离要超过500米。

第二，适时播种。辣椒花粉萌发的最适温度为20-25℃，应调整播种期，控制温度，培育适龄幼苗。为使亲本在适宜的杂交期达到盛花期，可采用冷床育苗。早熟和中熟品种在11月初播种，晚熟品种在10月中下旬播种，这样5月中下旬就能开花好，顺利授粉。

三、苗床管理和种植。亲本Heel in于12月上旬和中旬在营养钵中培育，苗床培育至2月下旬。观察父本的生长情况，要求父本比母本开花早。如果父亲生长缓慢，应通过减少通风次数和时间来提高床温，或把父亲叫进塑料棚，加强管理，促进发育。如果使用电床，可以适当控制温度，达到理想的秧龄。

四。田疃管理

1.追肥。辣椒追肥应根据不同发育阶段的特点。首先，施足基肥。一般来说，每公顷使用6万至7.5万公斤粪肥或3000公斤腐熟饼肥。其次，开花前给幼苗轻施肥。一般大田种植7-10天后，就可以施肥稳苗了，肥液浓度要低。第三，授粉前稳定受精促进植株分枝、开花、坐果。每公顷施稀畜粪尿7500公斤加氮磷钾复合肥150公斤。第四，复施果肥，保证果实充分膨大，保证种子发育。一般每公顷施复合肥375公斤，加磷钾肥150公斤。

2.灌溉。前期不要频繁浇水，以免低温影响早期幼苗的正常生长。在炎热干燥的季节后期，灌溉应在夜间进行。辣椒怕水，要注意排灌，灌水不要漫过畦面。灌溉后可以适当施肥。

3.病虫害控制。辣椒种子生产中常见的病虫害有黑星病、病毒病、疫病、炭疽病等。害虫有烟青虫、斜纹夜蛾、棉铃虫等。防治方法同常规栽培，农药浓度可略高。

第五，去雄和授粉

1.母本植株的排列。雄花授粉前，必须把雌株整理出来，必须把株上开的花全部摘掉。同时要进行修剪，把里面所有的枝条和弱小、不发达的枝条都去掉。

2.母方阉割。当树木生长茂盛时，母本植物才开始杂交。最好从2-4层花开始，选择第二天就会开花的花蕾。下午5点以后，阉割它们，用尖头镊子轻轻打开花蕾，剪掉6个雄蕊，以免损伤柱头和子房。也可以用半无冠无冠法，去雄速度更快，结实率更高。

3.父亲收集粉末。在授粉前的早晨或当天上午7-10点，收集成熟的花药并在干燥器中干燥以进行授粉。

4.人工授粉。一般以早上7-10点为宜。可以用刷子或橡胶头蘸取花粉，轻轻涂抹在阉割过的柱头上。雨天，雨后重复授粉一次。为防止假杂交，可在杂交时将花柄基部的顶端切除。果实坐果后，在果把上系一根彩色线做标记。每株通常有30-50朵花授粉，20朵左右为宜。植株大的话，结实能力强的可以多留。

六。水果收获和种子收集。授粉后约50-70天，完全成熟时即可采收。收割前，杂株要再拔一次。采收时注意做好标记，只采集有标记的果实，严禁机械搅拌。收获的水果在阳光下暴晒一天，使其变得柔软，易于播种。取出的种子应立即干燥，否则会变成灰黑色，失去光泽，影响种子的外观质量。

来源:中国农产品信息网

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