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2017-07-13 21:24 作者：李先生
本技术规程规定了无公害辣椒生产的产地环境条件、栽培技术措施、收获及后续管理。本规程适用于大棚和露地无公害辣椒生产。
一、生产基地环境条件
1.环境条件
栽培地周围无工厂和其他的污染源，上游没有工矿污染的可用地上水。环境质量 符合无公害农产品产地环境质量标准的要求。 前茬3年以内未种植棉花，连续栽培常规(非无公害)设施农作物不超过3年，前茬为非茄果类蔬菜作物。
2.土壤条件 土壤耕层深厚，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量
二、育苗
1.品种选择
选用优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的辣椒品种。 种子质量符合GBl6715.3的要求。
2.种子处理
有以下3种方法，可根据病害任选其一。
a) 将种子用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，或福尔马林300倍液浸种30分钟，或1%高锰酸钾溶液浸种20分钟，捞出冲洗干净后催芽(防病毒病)。
b) 用55度温水浸种30分钟，放入冷水中冷却，然后催芽播种；或将种子在冷水中预浸10×20h，再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟：或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h；或用72.2%普力克水剂800倍液浸种0.5h，洗净后晒干催芽(防疫病及炭疽病)。
c) 用种子量0.3%的50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂拌种，或用55度温水浸种10min，或用1%硫酸铜溶液浸种5分钟后，捞出冲洗干净后播种(防软腐病、疮痂病)。
3.培育无病虫壮苗
1.育苗场地应与生产田隔离。有温室、棚内阳畦或温床育苗。
2.育苗土配制应用近3-5年内未种过茄科蔬菜的园土与优质腐熟有机肥混合，有机肥比例不低于30%。
3.育苗床土消毒，有如下两种方法，可任选其一。
a)每平方米用福尔马林30-50mL，加水
b)用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1：1混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9：1混合，每平方米苗床用药8—l
4.采用护根育苗如采用营养钵、纸袋等方法护根育苗。
5.加强苗期管理适期分苗，适当放风炼苗，防止徒长，发现病虫苗及时拔除。
三、定植
1. 整地施肥结合整地，每667平方米施用腐熟有机肥4000—
2.棚室消毒及时清除前茬作物的残株烂叶、病虫残体，在播种或定植前，对土壤深翻后扣棚，利用太阳能对土壤高温消毒7天。每667平方米棚室用硫磺粉2—
四、田间管理
1.追肥 门椒坐住后，结合浇水开沟追施或穴施尿素，每667平米
2.水分管理 浇水禁止大水漫灌及阴天傍晚浇水，提倡膜下灌溉。
3.田间管理及时整枝打杈，加强通风，中耕除草，摘除枯黄病叶。
五、病虫害防治
1.农业防治及时拔除重病株，摘除病叶、病果，带出田外烧毁或深埋。
2.黄板诱杀蚜虫用10cmx
3.药剂防治
（1）疫病
a) 发病初期可用45%百菌清烟雾剂密闭棚室熏蒸，每667平米药量250—
b）用5%百菌清粉尘剂喷粉，每667平米
c) 发病初期，用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58%雷多米尔.锰锌可湿性粉剂500倍液、70%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。
d)中后期发现中心病株后；用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液、72.2%普力克水剂600—800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58%雷多米尔 锰锌可湿性粉剂500倍液与浇灌病株根部并举。
（2）炭疽病
1：1：200倍液波尔多液、75%达科宁（百菌清）可湿性粉剂600倍液喷雾，7-10天1次，共喷2—3次。
（3）病毒病
a） 早期防治蚜虫。用10%吡虫琳可湿姓粉剂1500倍液，或25%阿克泰水分散粒剂5000—10000倍液，或40%乳油1000-2000倍液喷雾防治。
b) 初发病用20%病毒A可湿牲粉剂400倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，隔7-10天喷1次，连喷3-4次；
（4）疮痂病
发病初期用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、新植霉素4000-5000倍液、14%络氨铜水剂300倍液，或77%可杀得可湿性微粒剂500倍液喷雾，间隔7-10天1次，连喷2-3次。
（5）棉铃虫
当百株卵量达到20-30粒时开始用药，选用Bt乳剂200倍液、1.8%阿维菌素乳油3000倍液、5%抑太保乳油2500倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治。
六、收获及后续管理
1.采收 采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。
2.分装、运输、贮存 执行无公害蔬菜产品质量标准的有关规定。
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