秋莴笋栽培技术要点有哪些?

秋莴笋夏季播种, 正值高温季节, 种子发芽困难, 不易全苗, 幼苗徒长, 花芽分化早, 抽薹迅速。 因此, 培育壮苗及防 止未熟抽薹是栽培成败的关键。 (1) 选择品种 选用耐热、 生长快、 品质好的早熟品种。 (2) 播种育苗 一般育苗移栽。 7~9月播种, 以8月上中旬播 种最适宜。 播种前要进行低温催芽。 多采用冷冻法, 即将种子浸泡 24小时后, 用纱布包好, 放在冰箱或冷藏柜中, 在-5~-3℃ 温度 下冷冻一昼夜, 然后放在凉爽处, 2~3天即可发芽。 没冰箱的也可 用吊井法, 用凉水将种子浸泡1~2小时, 去 “浮籽”, 用纱布包好, 置于井内离水面30厘米处, 每天取出种子淋水1~2次, 连续3~4 天即可发芽。 播种后尽量创造温和湿润条件, 可搭建荫棚, 保持苗床 湿润, 从出苗揭膜至定植前, 用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷 雾, 每隔7~10天一次, 防止猝倒病及疫病的发生。 及时间苗, 间苗 后应用腐熟稀淡粪水或0.1%磷酸二氢钾溶液追肥1~2次促壮苗。 (3) 整地施肥 选择土壤肥沃、 保肥保水性好、 排灌方便、 1 年以上未种过同科作物的田块。 深翻土壤, 每亩施腐熟有机肥3500 千克、 过磷酸钙50千克、 复合肥50千克, 耙平整成深沟高畦, 畦面 宽 (包沟) 1.5米。 用竹架搭成宽5米、 高2米的拱形大棚, 搭上遮 阳网, 每个大棚可整3畦。 (4) 适时定植 苗龄25~30天, 4~5片真叶时定植。 苗龄过 长, 幼苗徒长容易 “窜”。 行距30~35厘米, 株距25厘米, 每亩定 植6000~7000株。 以嫩株上市, 密度可加倍, 行距20厘米, 株距 15厘米。 由于定植期为高温季节, 可选阴天或下午4时后定植。 在 定植的当天上午, 先给苗床浇透水, 这样起苗时可少伤根, 尽量多带 土。 定植后立即浇定根水, 2天后浇施一次稀薄人粪水, 促进缓苗。 (5) 田间管理 从定植开始利用大棚、 小拱棚或平棚覆盖遮阳 网。 缓苗后施速效氮肥; 以后适当减少浇水, 保持土壤湿润即可; 在 莲座期前后要施重肥2~3次, 每亩施浓度为30%~40%的腐熟人畜 粪3000~4000千克或15千克尿素, 注意肥水应均匀, 防止茎部裂 口。 如生长后期出现花薹, 可将嫩茎分化出的花薹摘掉, 促进茎继续 生长。 生长中后期, 如棚内温度超过25℃, 可于中午前后向遮阳棚 上喷水降温, 防止莴笋抽薹。 为防止秋莴笋抽薹, 还可在莴笋封行茎部开始膨大时, 每隔6~ 8天用矮壮素350~500毫克/千克或防薹增粗剂 (按说明书使用), 喷叶面2~3次, 能有效地抑制薹的抽长和增加茎重。 定植后施肥浇水及降雨易造成畦面土壤板结, 若不及时中耕松 土, 就会影响植株根系的生长和对水肥的吸收, 叶片得不到充足的水肥, 易长成不健壮、 茎部细瘦的植株。 因此, 定植缓苗后要结合追肥 及时中耕, 以利蹲苗, 促进根系发育良好、 莲座叶增多、 嫩茎生长健 壮而不窜高。 (6) 适时采收 秋莴笋可分批移栽, 陆续采收, 以半成株或成 株上市。 以半成株上市, 最早可在定植后45天采收上市, 茎叶都可 食用。 采收成株, 以心叶与外叶平齐或刚现花蕾时为采收适期, 根据 需要分批采收。