为什么说青花菜结球期不能对其进行束叶遮光?

这是由于青花菜对光照条件的要求决定的。 青花菜属低温长日照作物, 14小时以上的日照下易形成花球, 但多数品种对日照长度要求不十分严格。 长日照可促进花球的形成, 有利于植株营养面积的扩大、 光合效率的提高和养分的积累;弱光会引起幼苗徒长、 定植成活率下降以及花蕾黄化等。青花菜是喜光植物, 在有光照条件下发芽良好。 生育期光照充足, 有利于植株光合作用和养分积累, 可形成健壮的植株, 花芽分化好, 生产出肥大、 紧密、 色泽鲜亮的花球, 提高花球的产量和品质。 青花菜也可适应光照稍弱的环境, 但在弱光下容易徒长, 茎伸 长, 叶片变薄, 蜡粉少, 易感病害, 花球小, 颜色浅而发黄。 因 此, 栽培青花菜时, 花球必须见光, 不能像花椰菜那样, 对其束叶或遮盖, 以免造成花球变黄, 影响花球质量。