芹菜的需肥有何特点？

　　芹菜属于绿叶菜类速生蔬菜，在生长过程中对养分的吸收量与生长量的增长是一致的，不同养分的吸收量虽然不同，但吸收动态是一样的，即随着生长量的增加，养分吸收量增加。芹菜生长发育还需要钙、硼等中微量元素，序菜对硼的需要量很大，在缺硼的土壤或由于干旱低温抑制吸收时，叶柄易横裂，即“茎折病”，严重影响产量和品质，因此生产上应注意补施硼肥。

　　芹菜是蔬菜作物中要求土壤肥力水平较高的种类之一，它具有吸肥能力低和耐肥力强的特点。施肥量过少，不仅不能正常发育，而且品质也不好。一般来说，芹菜每1000千克产量需吸收氮2.55千克，磷1.36千克，钾3.67千克，吸收比例为1：0.5：1.4。不同的肥料种类，对芹菜生长发育的影响不同。氮主要影响地上部的发育，即叶柄的长度和叶片的多少。磷肥主要影响品质，磷肥过多时，叶柄细而长，纤维素多。

　　充足的钾肥有利于叶柄的膨大，提高产量和品质。在幼苗期，充分吸收氮和磷，可以提高光合作用能力，积累的干物质多，有利于叶面积的扩大。在定植以后，叶片的分化旺盛，根系发达，吸收肥水能力逐渐增强，叶片中氮素的浓度提高。在生长发育中期，叶面积继续扩大，心叶发育，这时养分的吸收从氮、憐为主体变为以氮、钾为主，氮与钾的比例平衡时，可促进心叶发育。如果钾素不足，叶柄细长，筋粗，但钾素过多，也容易发生茎基部纵裂症，干旱和低温时，症状加重。氮素不足，就会使生长受到抑制，收获时，植株矮小，叶柄老化中空，商品价值降低。