如何剥竹笋

竹笋不仅味甜，而且具有很大的食用价值。由于竹笋可以化痰行气，还可以清热，所以也受到很多人的喜欢。不过，竹笋在使用前的去皮过程也非常重要。竹笋怎样去皮？下面我们就来看看吧。

剥皮方法一：

对于大的笋，先将笋平放，然后用刀在笋壳上垂直划一条线。不要挖得太深，否则吃不到完整的笋。当然，这取决于你需要什么。下一步就在那里。将其沿线拉开并轻松剥离。对于小笋，只需扭动笋顶部几下，松开上面的笋，然后将笋尖分成两半，用手指或筷子卷一半，不断向外卷，直到笋壳竹笋的一半脱落了，另一半也一样。

剥皮方法二：

先用刀把冬笋的尾部剪掉

左手握住冬笋倒置（大头朝上），右手用刀从上到下将冬笋的皮划开（不要太用力，将全部刺透即可）皮肤）

放下刀，用手顺着两边的切口。所有的皮肤都会立刻被剥掉。无需一层层剥离。

以上就是关于如何剥笋的介绍。我希望这篇文章可以帮助你。如果您想了解更多，可以前往耕种帮--竹笋频道，查看更多关于竹笋的资讯。