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控制氮肥。菠菜越冬前肥水管理的标准是保证菠菜越冬前长出4 ~ 5片真叶。因为4 ~ 5片真叶的菠菜抗寒性强,太大或太小都容易遭受冻害。因此,如果播种期适宜,累积肥料充足,越冬前要适当控制氮肥的施用,防止幼苗徒长,减少干物质和糖分的积累,免受冻害。
施足基肥。菠菜冬季生长期长,为了防止其失肥,基肥一定要施足。一般要施有机肥和全部磷钾肥作底肥,然后整地作畦。
强有力的肥料和水管理。菠菜越冬返青后肥水管理的关键是抓住追肥时机。菠菜的追肥是通过灌溉进行的。返青后过早追肥会降低土壤温度,影响幼苗和生长。后期追肥会延缓菠菜的生长。施肥可与光合营养膜肥料配合使用,帮助植物吸收大量的轻肥、光能和光照,与常规肥料和养分相兼容,最大限度地供给植物的生长发育。全年受益于应用。
科学追肥。越冬后,追肥必须在菠菜抽薹开花前进行。追肥一定要配合蔬菜壮肝灵,有利于提高菠菜的产量和品质。

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