基春菠菜可以早播,前一年可以施肥。每667平方米施腐熟有机肥4000 ~ 5000公斤,翻20 ~ 25厘米深。早春土壤冻深7 ~ 10厘米时即可播种。堆肥和化肥可以混合后作为基肥撒施。秋季菠菜每667平方米施有机肥4000 ~ 5000公斤,过磷酸钙25 ~ 30公斤,深耕20 ~ 25厘米,做高或平畦。菠菜越冬应选择土层深厚、土壤肥沃、腐殖质含量高、保肥蓄水性能好的土壤。还应该比其他季节多施有机肥。每667平方米可施腐熟有机肥5000公斤,过磷酸钙25-30公斤,深耕20-25厘米,使土肥充分混合,疏松土壤,喷一层新的高脂膜,保持温度,防止病菌侵染,促进出苗和根系发育。
春播菠菜在生长初期一般不需要施肥浇水,以便吸收土壤中的养分。生长中后期,肥料和水分吸收量会增加,每667m2可追施15 ~ 20kg硫酸铵。由于春菠菜生长期短,充足的氮肥可使叶片生长旺盛,推迟抽薹期。菠菜在夏季高温季节播种,待2 ~ 3片真叶出现后,施速效氮肥1 ~ 2次,每667平方米可施硫酸铵10 ~ 15kg,施肥后及时浇水。还可以用0.3%尿素在新高脂膜的叶片上喷施额外的氮肥。菠菜幼苗秋季出土,长到4 ~ 5片真叶后,应喷施蔬菜壮感灵,促进叶片增厚生长,增加产量,改善品质。越冬菠菜生长期长,应施肥,可分为冬前、越冬、早春三个阶段。冬前生育期约50 ~ 60天,结合灌水追肥一次,每667平方米沿水施硫酸铵10 ~ 15公斤。浇“冻水”时,加1000 ~ 1500斤稀粪。越冬生长期不需要追肥。30 ~ 40天的早春生长期,菠菜叶子变绿,心叶开始生长时,可以浇一次水。菠菜进入旺盛生长期后,应及时追肥,配合浇水亩施10 ~ 15kg硫酸铵,喷施轻营养膜肥,帮助菠菜吸收大量的轻肥、光能、光能,兼容常规肥料和养分,最大限度地促进植物生长发育。

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