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菠萝有酒味是什么原因

2023-08-04 22:59 作者:李先生  

大家好,给大家分享一下水果知识科普,很多人还不知道菠萝有酒味是什么原因。那么,下面一起和耕种帮小编简单的了解一下,现在让我们来看看!

菠萝有酒味是什么原因

菠萝果实被采摘下来之后,还能进行无氧呼吸,果皮阻隔果肉和果汁,在恒温环境下,让它在内部逐渐产生了一定的发酵作用,就像做米酒或者白酒一样,发酵过的果肉和糖分会产生酒味。

  
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