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马铃薯含有哪些营养成分?
  马铃薯块茎内76%左右是水分,24%左右是干物质。干物质中淀粉占70%~80%,蛋白质2%左右、包括18种氨基酸,还含有多种维生素和无机盐,包括维生素 C 、维生素 A 等8种维生素和钙、磷、铁等10多种矿物元素。
2017-11-09 03:14
为什么说马铃薯是我国重要的粮、菜、饲和工业兼用原料?
  马铃薯在全国各省都有种植,是贵州、四川、云南、内蒙古、甘肃等西部贫困地区常年主要食物,更是欠年的救荒作物;是西北、华北和东北冬季最主要的蔬菜,又是淀粉加工的原料,同时也是牲畜的饲料。随着全球人口不断增长,马铃薯作为一种抗逆高产作物的地位将会越来越 ...
2017-11-09 03:13
马铃薯都有哪些用途?
  马铃薯主要用作粮食、蔬菜、饲料外,还是工业兼用原料。可加工成薯片、薯条、全粉(雪花粉、颗粒粉)、薯块、淀粉、罐头、去皮薯、薯粒、薯酥、沙拉及化工产品,如乙醇、茄碱、卡茄碱、乳酸等。但最主要的加工产品仍为淀粉、薯片(再塑薯片)、薯条和全粉(颗粒粉和 ...
2017-11-09 03:13
马铃薯的原产地在哪里?
  马铃薯属于茄科茄属能结块茎的一种草本植物,原产于拉丁美洲的安第斯高原地区。马铃薯16世纪末期至17世纪初期分两路传人我国,一路可能是由荷兰人从海路引进我国的京津和华北地区;另一路是由荷兰人从东南亚引种至我国台湾,尔后传入东南沿海的闽、粤等地。
2017-11-09 03:12
马蹄球茎灰霉病通过浸种预防措施
  马蹄球茎灰霉病通过浸种预防措施  马蹄球茎灰霉病是由真菌中的灰葡萄孢菌侵染所致。主要发生在采收和贮藏期的球茎上,多在伤口产生鼠灰色霉层,发病球茎内部变深褐色腐烂。病菌以菌丝或分生孢子在球茎及病残体上越冬。借气流传播。  防治该病,可用50%多菌灵可 ...
2017-08-20 06:17
莲藕F·B病通过浸种预防方法
  莲藕F·B病通过浸种预防方法  莲藕F·B病可由多种病原真菌侵染引起,不同地区病原有所不同,主要有镰刀菌中的莲藕专化型、串珠镰刀菌、腐皮镰刀菌、球茎镰刀菌莲藕变种等。病菌以菌丝体在藕种内,以厚垣孢子在土壤中越冬。带菌藕种是本病发生流行的主要因素。该病 ...
2017-08-20 06:15
魔芋软腐病通过浸种预防方法
  魔芋软腐病通过浸种预防方法  魔芋软腐病由欧文氏胡萝卜软腐病型细菌侵染引起。苗期染病,芋尖弯曲,或叶柄、种芋腐烂,叶片发黄,萎蔫。病菌随病残体遗留在土壤或球茎中越冬。病菌从伤口或气孔侵入危害。  防治该病可用500ppm硫酸链霉素或新植霉素液浸种1小时 ...
2017-08-20 06:14
姜瘟病通过浸种预防方法
  姜瘟病通过浸种预防方法  姜瘟病由细菌中青枯假单胞杆菌侵染所致。主要发生在地下根茎部,被害部呈黄褐色,失去光泽,内部组织软化腐烂,呈灰白色恶臭汁液。地上部萎蕉。病原细菌在姜根内、土壤中越冬,在土壤中可存活2年以上,带菌姜种是主要初侵染源原。  防 ...
2017-08-20 06:12
芹菜斑枯病通过浸种防治方法
  芹菜斑枯病通过浸种防治方法  芹菜斑枯病又称叶枯病,有大斑型和小斑型两种。我国北方以小斑型为主,华南地区为大斑型。小斑型由芹菜大壳针孢菌侵染引起,大斑型由芹菜小壳针孢菌侵染引起。两者同属真菌病害。主要危害叶片,两型病害早期症状相似,均为淡褐色油渍 ...
2017-08-20 06:10
豆角采用拌种防病方法
  豆角采用拌种防病方法  1、豆角枯萎病  该病由真菌菜豆尖镰孢菌侵染所致。突出症状为叶脉变褐,根部变色、腐烂。剖茎可见维管束变褐色。病菌主要以菌丝、厚垣孢子、菌核在病残、土壤和带菌粗肥中越冬,成为第二年初侵染源。此菌还可附着在种子上越冬,从病株采 ...
2017-08-20 06:08

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