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大蒜生长最适宜的温度是多少？: 　　大蒜不耐高温，耐寒性较强，喜冷凉的环境条件，适宜在凉爽季节栽培，南方地区可以越冬。　　大蒜的蒜瓣萌发的适宜温度为12℃以上，但在3~5℃的低温下就可萌发；大蒜幼苗期生长的适宜温度为14~20℃，叶片生长的适宜温度为12~15℃，幼芽和幼苗可耐-3~-5℃的低温。如果 ...; 2023-09-16 19:43

大蒜植物学特性: 　　大蒜的成龄植株是由叶身、假茎、鳞茎、花薹和茎盘根组成。鳞茎外面是多层干缩的叶鞘，内部是肥大的鳞芽。　　1、根　　大蒜的根为弦线状须根系，无主根和侧根之分，着生在极短缩的茎盘上，大蒜的发根部位以蒜瓣的背面基部为主，腹面根量很少，主要根群集中在25厘米 ...; 2023-09-16 19:41

大蒜采后处理技术: 　　采收后的大蒜，要选择蒜瓣肥大、色泽洁白、无病斑、无机械操作的进行储藏。剔除发黄、发软、腐烂的蒜瓣。然后及时给予高温干燥的条件，使叶鞘、鳞片充分干燥失水，促使蒜头迅速进入休眠期，这个过程也叫预藏，是大蒜任何一种储藏方式必不可少的环节。预藏环境条件为 ...; 2023-09-16 15:13

蒜薹储藏需要适宜的气体成分: 　　气体成分也是蒜薹储藏的重要条件。含氧量过高，会加速蒜薹的老化，促进霉菌的活动。缺氧会导致蒜薹生理失调，加速组织衰老。储藏环境中的适量二氧化碳浓度有助于抑制蒜薹的衰老和霉变，但过多的二氧化碳会引起蒜薹中毒，造成生理病害。一般来讲，当二氧化碳在0~5%， ...; 2023-09-16 15:13

蒜黄的定义: 　　蒜苗在无光或弱光以及一定的温度条件下，利用鳞茎自身的养分生长出具有长而软的叶片和柔嫩的叶组织，形成颜色淡黄、香味独特、品质柔嫩的特色蔬菜，称为蒜黄。; 2023-09-16 15:12

大蒜品种复壮的外部措施: 　　从外因的角度来讲，改善大蒜栽培条件，严格选种，收获期选株，收获时选头，播种时选瓣，在肥沃疏松的土壤上栽培，严格轮作倒茬，适当稀植，加强水肥管理，可使退化的品种逐步得到复壮。; 2023-09-16 15:10

大蒜品种退化的外部因素: 　　栽培条件不适宜，是引起大蒜退化的外部因素。如土壤肥力较差，尤其是有机肥不足，引起土壤理化性质变差；高度密植，个体发育不足而使种性变劣；采薹过迟，方法不当，使养分消耗过多；假茎受损伤，选种不严格，都可导致大蒜品种的退化。; 2023-09-16 15:10

独头蒜形成的原因: 　　独头蒜的产生是由于种蒜小，蒜苗的长势弱，假茎细小，花芽和鳞茎分化不良。另外，播种过迟后在幼苗的生长过程中因水肥不足或受到病虫的侵害，越冬时植株过小没有通过春化阶段，而在生长早期就遇到长日照，鳞茎也不形成蒜瓣，就形成了独头蒜。; 2023-09-16 15:09

春季露地播种前对种蒜的处理: 　　春季露地播种前选择肥大完好的蒜头，挖去茎盘，破蒜头，再选乳白色、无病斑和损伤的蒜瓣作为种蒜。剥去蒜瓣外的革质皮，促进蒜瓣吸水和气体交换，以利生根和出苗。但在剥皮时要注意不可扣伤母瓣，在含盐量较高的土壤上播种时可不去蒜皮。白皮蒜的蒜瓣小而多，一般不 ...; 2023-09-16 15:09

秋播大蒜鳞芽膨大期管理重点: 　　秋播大蒜鳞芽膨大期栽培重点是保护叶片、根系，促进鳞茎的膨大。采薹时尽量少伤叶片，采薹后立即浇水，及时补充土壤水分，并追施1次催头肥，以此延长叶片和根系的寿命，使之继续维持其制造养分和吸收养分的功能，同时促进养分向鳞茎的转移。在鳞茎膨大期间，要经常 ...; 2023-09-16 15:08

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