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常吃小麦黑豆有助抗衰老: 　　美国《内科学档案》杂志近期刊登美国国立癌症研究所(NCI)完成的一项大规模最新研究宣称，多吃富含膳食纤维的食物可帮助人体排便、降低心血管疾病、呼吸道疾病、传染病及某些癌症的死亡危险，增加长寿几率。　　美国研究人员通过对38.8万人的数据分析发现，膳食纤维 ...; 2016-08-27 00:41

吃新鲜玉米的好处: 　　现在市场上已经出现了很多新鲜的玉米，大家都知道鲜玉米营养丰富，富含丰富的赖氨酸，除了具有美容抗衰的作用外，还具有保护眼睛的功效。今天我们就一起来了解一下关于吃新鲜玉米的种种好处。　　研究表明，新鲜玉米中含有大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细 ...; 2016-08-26 20:23

多吃玉米有助排湿: 　　环境潮湿人也会受内伤变“湿人”，出现身体倦怠、胸闷、腹泻、食欲差等“过湿”症状。“湿人们”还爱发湿疹，出现关节疼痛。更不可以预测的是，湿气可能长期潜伏体内，条件成熟就窜出来作乱，让顽疾再次发作。　　很多热带特有的水果如菠萝蜜、榴莲、芒果都属于助湿 ...; 2016-08-26 20:17

黄豆最健康的吃法: 　　黄豆，与青豆，黑豆统称为大豆。它既可供食用，又可以榨油，由于它的营养价值很高，只蛋白质一项就比瘦肉多一倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍，故被称为“豆中之王“、”田中之肉“、”绿色牛乳“等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。　　大豆发酵制品，包 ...; 2016-08-26 01:52

醋泡花生秋季养生佳品: 　　花生采收于初秋，最适合秋季吃。花生的营养价值高，被称为“长生果”，但我们做花生的时候或多或少的都会破坏花生的营养成分。怎么办呢？不妨试试今天我们做的这道醋泡花生。用醋泡花生，不仅不会破坏花生的营养成分，而且还能激发花生的有效成分。　　花生含脂肪40 ...; 2016-08-25 23:52

哪种玉米适合榨玉米汁: 　　玉米是个好东西，中医认为它开胃、健脾、除湿、利尿，营养学家认为它营养丰富，富含钙、磷、镁、铁、硒等多种矿物质和维生素及膳食纤维，是防“三高”最刮油的八种食物之一。更是很好的主食替代品。现在市场上主要的玉米有四种——甜玉米、黏玉米（也叫粘玉米、糯玉 ...; 2016-08-25 22:31

煮玉米加盐更香甜: 　　进入9月，国内大部分地区陆续迎来了玉米收获期。玉米营养丰富，老少皆宜，食用方法多样，喜欢吃的人不妨买一些，整个放进冰箱冷冻室。但有人担心，玉米放久了，口感会打折扣。其实，只要掌握了水煮的技巧，就能实现营养和美味“双加分”。　　将玉米从冷冻室取出后 ...; 2016-08-25 22:28

寒露过后吃芝麻能养阴防燥润肺益胃: 　　寒露已过，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如寒露芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。　　芝麻，在《神 ...; 2016-08-25 20:15

大豆或有益女性心脏健康: 　　美国范德比尔特大学研究人员发现，尿液中大豆代谢产物含量较高的女性罹患冠心病几率较低，这意味着大豆或有益女性心脏健康。　　存关联　　范德比尔特大学医疗中心医学副教授张香兰(音译)和同事审阅一份中国上海中老年志愿者尿液成分分析与心脏健康的研究。研究人员 ...; 2016-08-25 10:28

玉米煮多久合适？: 　　研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间，煮玉米的方法：　　一、将玉米最外侧的厚 ...; 2016-08-25 10:24

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