玉米煮多久合适？

2016-08-25 10:24 作者：李先生

　　研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间，煮玉米的方法：

　　一、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净。

　　二、把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。

　　三、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。

　　四、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。

耕种帮种植网联系电话18577074200。

上一篇：玉米须煮水的作用是什么，玉米须怎么用 下一篇：煮玉米加盐更香甜

[农业知识] 夏季月季黑斑病防治要点