番茄嫁接育苗方法

　　番茄嫁接是采用野生番茄或抗病品种作砧木，将番茄栽培品种嫁接在砧木上的一项技术。嫁接后的番茄根系发达，具有抗病性强、生长势强等优点，可有效防止根结线虫病、青枯病等土传病害的发生，产量提高30%~40%，增产、增收效果显著。目前已普遍应用于设施越冬茬、冬春茬和全年一大茬番茄生产中。

　　一、番茄砧木及接穗选择

　　砧木品种要选择抗病性(枯萎病、根结线虫病等)强、与接穗亲和力好、根系发达、生长势强、对接穗果实品质影响小、种子繁殖系数高的品种。目前生产中主要以野生番茄和茄子砧木为主。接穗品种要选择适合栽培茬口、抗病性强、耐低温弱光、连续坐果能力强、商品性好、适合当地市场需求的番茄品种。

　　二、播种育苗

　　1、种子处理：嫁接番茄育苗应比正常育苗提前8~10天。砧木和接穗种子可采用温汤浸种、药剂消毒等方法进行处理，具体方法参见本章第一节常规育苗。

　　2、播种：砧木可采用穴盘育苗或营养钵育苗，接穗种子可直接播在苗床或穴盘内。采用劈接法时，接穗应比砧木晚播5~7天，或者在砧木苗一片真叶时播种；采用针接或套管嫁接时，接穗可与砧木同期播种，或晚播1~2天。

　　(1)穴盘育苗：将配制好的、含水量50%~60%的育苗基质装入黑色PVC标准72孔穴盘中，用木条将穴盘表面刮平，去除多余基质。装盘时每8~10盘为一摞，稍用力下压，使每个穴盘孔下沉0.8~10厘米。将砧木种子播在每个穴孔中央，再将穴盘摆放到育苗床上。接穗播种可选用128孔穴盘。

　　(2)营养钵育苗：将准备好的营养土或育苗基质装入营养钵，装钵时要注意上松下实，并在上面留2厘米的空间，以便浇水。装好后将塑料钵摆在做好的苗床上，每个钵之间均要求靠紧，浇足水分。砧木种子播种于营养钵中，每钵一粒，覆营养土或基质，厚度1.0~15厘米，然后覆盖塑料薄膜增温保湿。

　　(3)苗床育苗：将接穗按4厘米x8厘米点播在苗床中，不再进行移苗假植。苗床制作、营养土配制及播种参见第一节常规育苗。

　　3、播种后管理：

　　(1)温度管理：生产中要采取变温管理，尽量依靠加温设备保障植株苗期所需温度。一般播种至齐苗白天要保证25~30℃、夜晚18~15℃，此时一般不通风；出齐苗后至分苗前白天控制在20~25℃、夜晚15~10℃，尽量以提早揭苫、延迟盖苫来增加受光时间；分苗后至缓苗白天控制在25~30℃、夜晚20~15℃；缓苗后至定植前白天控制在20~25℃、夜晚16~12℃；定植前7天要进行炼苗，白天保持15~20℃、夜晚10~8℃，逐渐加大通风量。

　　(2)水分管理：播种时浇足浇透水，揭膜后要保证基质不缺水。苗期展叶至1叶1心时，要适当控水，水分为最大持水量的65%~70%；2叶1心后，浇水量适当加大，水分为最大持水量的70%~80%。白天酌情通风，降低空气相对湿度，5叶1心至成苗期间，水分为最大持水量的60%~65%。也可以从育苗畦四周灌水，让穴盘内基质从盘底圆孔吸水。

　　(3)光照管理：番茄为喜光作物，充足的光照是培育壮苗的必要条件。要注意前后、中间与四边互相挪动位置，育苗盘或营养钵最好在育苗期间移动1次。

　　在砧木和接穗生长过程中，由于品种、天气变化等原因，造成砧木、接穗生长速度差异较大时，应采取调节水分、温度、施肥量等方法，促进其生长速度一致，符合嫁接需要。

　　三、番茄嫁接方法

　　1、嫁接准备工作：

　　(1)嫁接工具：双面或单面刀片、嫁接夹、清水、杀菌药剂、接穗盘(篮)和保湿纱(棉)布、拱条、农用塑料膜、遮阳网等。

　　(2)嫁接材料：提前一天清除砧木苗床内的弱苗、病苗和杂草，给砧木和接穗苗喷一次杀菌剂，如果苗床干旱，还要淋一次透水。嫁接前一天用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷砧木、接穗，并将苗床浇透水。嫁接时，用75%酒精消毒刀片采集接穗置接穗盘并用湿布保湿。

　　2、嫁接方式：

　　当砧木、接穗5~6片真叶时即达到了嫁接的最佳时期。嫁接应选择在气温20~28℃的晴天无风天气进行，而且要等到植株上露水干后再嫁接。目前，番茄嫁接一般采用劈接法、针接法和套管接法。

　　(1)劈接法：砧木、接穗苗茎粗接近或砧木稍大些。一般在砧木高5~10厘米处用刀片水平切掉上部，保留2~3片真叶，然后在其茎中间垂直切入1.0~1.5厘米。接穗保留上部2~3片真叶，从两侧斜切成1.0~15厘米长的楔形，随即插入砧木的切口中，砧木与接穗茎的一边对齐后，用嫁接夹固定。

　　(2)针接法：砧木、接穗苗茎粗较一致。在接穗和砧木长出2~4片真叶、下胚轴直径2毫米左右时为嫁接适期。嫁接部位比较灵活，选择子叶下部、子叶上部、1片真叶处均可。嫁接切口所选用的角度比较灵活，可采用平切或斜切，一般采用斜切法。嫁接时选砧木和接穗粗细一致的苗子，砧木保留2~3片真叶，用刀片在苗的节间斜削，去掉顶端，形成角度为30°~45°、长1.0~1.5厘米的斜面。接穗保留2~3片真叶，用刀片斜削去掉下端。要求嫁接针沿接穗切面的中心轴线插入1/2，余下的1/2直接插入砧木，接穗的切口角度和砧木一致，以保证伤口结合紧密。嫁接针要求大小适当、不易生锈、有一定的刚性且廉价，可用金属针。针接法嫁接效率最高，具有操作简便，对砧木、接穗茎粗度要求不严格等优点，即使是徒长苗，也可通过嫁接得到调整。

　　(3)套管嫁接法：套管法适用于较小的幼苗，当接穗和砧木都具有2片真叶、株高5厘米、茎粗2毫米左右时为嫁接适期。嫁接时，在砧木和接穗的子叶上方约05厘米处呈30角斜面切一刀(用刀片顺手将砧木、接穗秧苗自下往上斜切)，将套管的一半套在砧木上，斜面与砧木切口的斜面方向一致，再将接穗插入套管中，并使其切口与砧木切口紧密结合。嫁接过程中要注意切面卫生，以防感染病菌，降低成活率。由于套管能很好地保持接口周围的水分，阻止病原菌的侵入，有利于伤口的愈合，能提高嫁接成活率。

　　且幼苗成活定植后，塑料套管随着时间的推移，尤其是露地栽培的风吹日晒，会很快老化，掉落，不需人工去除。若购买不到专用套管，也可用自行车气门芯或塑料软管，只需剪成1厘米左右长、两端呈平面或30°的斜面即可(套管两端的方向应一致)。

　　如果接穗种子很贵，为节省种子，可采用一苗接两株的嫁接技术。此技术的要点是把砧木种子分两批播，即第一批在接穗播种前5~7天播，第二批在接穗播种后7~10天播；嫁接第一批时接穗苗要保留2片真叶，利用再生腋芽嫁接第二批砧木。

　　四、番茄苗嫁接后管理

　　番茄嫁接苗从嫁接到嫁接苗成活，一般需要10天左右的时间。

　　这段时间应注意温度、湿度和光照的管理对提高嫁接成活率非常关键。

　　1、温度管理：嫁接后的前3天白天温度在25~27℃、夜间17~20℃，地温20℃左右；3天后逐渐降低温度，白天23~26℃、夜间15~18℃；10天后撤掉小拱棚进入正常管理。

　　2、湿度管理：嫁接苗成活阶段即是从嫁接开始到心叶明显生长。此阶段要特别把握好湿度管理：嫁接后前3天小拱棚不得通风，湿度必须在95%以上，小拱棚的棚膜上布满雾滴。湿度不够可采取地面补水的方法提高湿度。嫁接3天以后，必须把湿度降下来，要保证小拱棚内湿度维持在75%~80%。每天都要进行放风排湿，防止苗床内长时间湿度过高造成烂苗。不要让水滴抖落在苗上。苗床通风量要先小后大，通风量以通风后嫁接苗不萎蔫为宜，嫁接苗发生萎蔫时要及时关闭棚膜。在通风时间上，要先早、晚，渐至中午，当嫁接苗不再出现萎蔫时，即可撤掉小拱棚，全天通风进行正常管理。

　　3、光照管理：嫁接后前3天要求散射光照。白天用遮阳网覆盖小拱棚，避免阳光直射小拱棚内。上午10点到下午4点都要进行遮阳，早、晚适当见光。嫁接后4~6天，见光和遮阳交替进行，中午光照强时遮阳，同时要逐渐加长见光时间，如果见光后叶片开始萎蔫就应及时遮阳。以后随嫁接苗的成活，中午要间断性地见光，待植株见光后不再萎蔫时，即可去掉遮阳网。

　　五、番茄苗嫁接苗成活后管理

　　嫁接10天后嫁接苗即可成活，去掉小拱棚转入正常管理。待接口愈合牢固后去除嫁接夹，用嫁接管固定的，可任其自行脱落。

　　及时抹除砧木上萌发的枝芽。注意温度不要忽高忽低，预防苗期病害的发生。要适当降低温度，防止徒长，温度白天控制在23~25℃、夜间10~15℃。水分管理，以穴盘或营养钵表土见干见湿为原则，选择晴天上午适量浇水，水量不宜过大。

　　耕种帮建议在定植前5~7天，要加强通风，减少水分、增加通风和光照时间，进行炼苗，使嫁接苗适应定植后的田间环境。当嫁接苗长有6~7片真叶时即可定植。

　　六、番茄嫁接苗壮苗标准

　　嫁接伤口愈合良好，株高15~18厘米，茎粗2.5~3毫米，生长健壮，节间短，4~5片真叶，叶片肥厚健全，叶色深绿。根系白色，须根多，根坨紧实不松散。嫁接苗栽种时要注意接口距离地面10厘米以上，后期培土也应该防止掩埋接口，避免接穗发根入土、降低防病效果。