黑米要怎么种？黑米的种植技术

　　黑米是一种药、食兼用的大米，被称为“世界米中之王”，其具有很高的食用价值，经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血等症状，对人体有一定的保健功效。现在市场上对黑米的需求量越来越多，种植的人也多了起来，那么黑米要怎么种呢？下面我们就一起来了解一下黑米的种植要点。

　　由于黑米稻是喜温型品种，因此建议可以适时早播，可在3月上中旬进行播种，早播的目的在于可以延长黑米稻的生育期。这样可以在7月高温季节来临之前进行抽穗扬花授粉，有利于提高产量和米质。

　　育秧则一般选择薄膜覆盖旱育秧的方式，地址可以选择在背风向阳、排灌方便的砂质壤土田进行育秧，标准为：每亩秧田播4.5千克，每亩大田用种量为1.5千克。

　　2、施肥要点

　　施肥要点要遵循增施磷钾肥、少施或不施石灰。增施磷钾肥可以提高黑米稻的米质，主要以基肥为主，第一次施加主要在中耕翻土时进行追施，到了孕穗期则少量补施，抽穗前后磷钾肥还可以叶面喷施。为什么不建议施加石灰?因为黑米稻如果钙质吸收过多，会导致黑米颗粒变的粗糙，从而影响口感。

　　3、农药施加

　　在农药的施加方面也要做到少用或不用，一方面农药残留会给人畜带来健康影响，同时也不利于黑米的品质提升。因此在病虫害多发时期，建议采取农业防治为主的综合防治措施，如选用抗病虫品种，处理病稻草，打捞残渣等等。而不是肆意的喷施农药来达到有关目的。

　　到了采收期基本上就进入了黑米稻的成熟期，和播种一样此时也要适时早收，建议抢在85%稻谷成熟时收割，可保证黑米的口感。另外需要注意的是在黑米稻的成熟期不能断水过早，否则会增加黑米稻的空壳率，影响产量，建议在采收前的6天左右断水。