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超量施肥蔬菜减产

2018-01-15 00:11 作者:李先生  

肥料的适量、营养元素平衡、有机无机合理搭配施用不仅可提高蔬菜产量和营养品质、感观品质和贮藏品质;合理施肥还可减少对土壤微生物的损害,平衡土壤微生物种群,提高蔬菜的抗逆性,减少土传病、虫害的发生,从而降低农药的需求量,又减少肥料农药的污染,进而提高蔬菜产品的卫生品质,实现经济和环境效益的双赢。

以不同肥料种类为依据的合理施用,使各类肥料均能发挥其最大增产效能;以不同蔬菜对营养元素的特别要求为依据的合理施肥,使菜能满足其生理与营养需要;以不同土壤性质与肥力为依据的合理施肥,使肥料用量因土壤肥力之差异而不同,从而避免多施或少施。相同种类的蔬菜对养分的吸收规律相似,蔬菜普遍是喜钾作物。

施氮、磷、钾量与蔬菜产量的回归关系均成抛物线方程,说明氮、磷、钾在施一定量时增产,但无论哪一种元素,超量时将会使蔬菜减产,施肥并不是越多越好,并不是高投就必定时高产出。施肥量与蔬菜品质指标的关系与产量的关系相同,适量施氮磷钾,可使蔬菜的维生素C和可溶性糖含量获得最高水平,而施肥过量时同样会降低蔬菜维生素C和糖的含量。

蔬菜合理施肥应遵循的原则:重视有机肥施用,有机无机肥合理配施,禁用未腐熟的有机肥;平衡氮磷钾、适施中微量元素,根据不同蔬菜在各不同生育时期的营养需求特点,掌握施肥时间和数量,避免营养不平衡、引起病虫害;重施基肥基肥以有机肥和磷肥为主,提倡深施;合理追肥,勤施薄施;应用测土配方技术,因土因菜、科学地适期、适量进行施肥。

以叶菜施肥为例,有机肥和磷肥全部作为基肥施用,氮肥钾肥的50%作基肥或不作基肥。施专用肥的50%作基肥。留作追肥的无机肥宜配制成水肥淋施,在移植成活后淋施第一次肥,以后每隔7天左右淋施一次,分3次或以上追完。蔬菜采收前7天内停止追肥。

  
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