蔬菜灌溉的合理化建议

蔬菜栽培的有收无收关键在于水，所以在降雨少，高温干旱的地区，合理灌溉对蔬菜生产来说尤为重要。根据蔬菜种类、生长期、生长环境的不同，要采取不同的灌水方式，具体从四个方面考虑。

一、根据蔬菜的品种、特性进行灌水

对于白菜、甘蓝、黄瓜等根系浅而叶面积大的蔬菜品种，需要经常性灌水，做到畦面不干。而对于番茄、茄子、豆类等蔬菜，其根系深而且叶面积大，应保证畦面“见干见湿”，对速生蔬菜应保持肥水无缺。果菜类蔬菜应避免第一花期浇水，而且浇荚不浇花。对于南瓜、胡萝卜等蔬菜，播种和定值时不能少水，一般是先湿后干。

二、根据不同生育期进行灌水

通常，蔬菜种子发芽期需水量大，播种要灌足播种水。地上部功能叶及食用器官旺盛时需水多，要注意灌水。根系生长为主时，要求土壤湿度适宜，水分不宜过多，以中耕保墒为主，一般少灌或不灌。始花期，既怕水分过多，又怕过于干旱，所以都采取先灌水后，合墒中耕。食用器官接近成熟时期，以免延迟成熟或造成裂球裂果。

三、根据植株外形进行灌水

根据蔬菜叶片的外形变化和色泽深浅、茎节长短、蜡粉厚薄等，确定是否要灌水。如露地黄瓜，如果早晨叶片下垂，中午叶萎蔫严重，傍晚不易恢复时，说明缺水，要及时灌水。番茄、胡萝卜等叶色发暗，中午有萎蔫现象；或甘蓝、洋葱叶色灰蓝，表面蜡粉增多，叶片脆硬时说明缺水，要合理浇水。

四、根据种植土质情况进行灌水

农作物土壤墒情是决定灌水的主要因素，蔬菜种植土壤缺墒时应及时灌水，合墒时中耕保墒，黑墒时注意排水。

蔬菜合理灌溉还要考虑温度的影响，要利用灌水合理降温，最好在清晨或傍晚浇水，切忌中午高温蒸发量大的时候浇水。