2018-01-08 07:23 作者:李先生
固然说萝卜作为一种蔬菜,炒着吃的几率并不是很年夜,而且萝卜炒着吃的味道也很一般,可是除了炒着吃之外,萝卜还可以炖着吃以及凉拌或者做成酸腌菜等食用,如许一来,萝卜的发卖量可不在少数。
萝卜科学莳植手艺
1、整地施肥:萝卜莳植不宜与十字花科蔬菜连作,深耕多翻,同时施足基肥,每公顷施人腐熟有机肥3.7~4.5万千克、草木灰1200千克、过磷酸钙375~450千克、磷酸二铵750千克。
2、当令播种:萝卜播期以品种特征及市场需要而定,秋冬萝卜适宜播期为7月下旬至8月上旬,春萝卜于2月下旬至4月上旬均可播种,播种量因栽培密度而异,一般3~6千克/公顷。
3、实时间苗:萝卜莳植一般在第一片真叶睁开时进行第一次间苗,至年夜破肚时选留具有本品种特征的健壮苗一株,其他弱株可以间失落。
4、合理浇水:萝卜抽芽期泥土含水量在90%以上,幼苗期泥土含水量以60%为宜,叶部发展期需水量多,根部发展期维持泥土湿度在70~80%,根部发展后期仍应恰当浇水以防止空心。
萝卜的品种
1、秋冬萝卜类型:中国遍及栽培类型。夏末秋初播种,秋末冬初收成,发展期60-100天,按照皮色和用途,可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等分歧的品种群,代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车甲等。
2、冬春萝卜类型:中国长江以南及四川省等冬季不太严寒的地域莳植。耐寒、冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜,杭州笕桥年夜红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
3、春夏萝卜类型:中国遍及莳植。较耐寒,冬性较强,发展期较短,一般为45-60天,播种期或栽培治理不妥易先期抽薹。代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜,南京蒲月红。
4、夏秋萝卜类型:中国黄河道域以南栽培较多,常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热,发展期50-70天。代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。
5、四时萝卜:叶小,叶柄细,茸毛多,肉质根较小而极早熟,适于生食和腌渍。首要分布在欧洲,尤以欧洲西部栽培遍及,美国等已引入栽培,中国、日本也有少量莳植。中国栽培的四时萝卜品种有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。
萝卜的采收手艺
一、采收尺度
1、叶色转淡,地下茎充实膨年夜后实时采收;
2、要求个头平均,无须根、无泥、无分钗、无畸形、无糠心、无伤口、无悲观;
3、按照各地域的消费市场对萝卜巨细的要求分歧,采收尺度也有所区别,有的地域要两斤以上的萝卜,有的地域要两斤以下的萝卜,所以要按照市场需要确定采收的巨细尺度。
二、预冷运输:进冷库预冷(2-4℃)10小时摆布,装车保温运输上市。
萝卜的储存方式
1、土坑贮藏法:将新颖的萝卜削去顶,去毛根,严酷剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按挨次码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米摆布厚的净土,如斯瓜代码放,共码四层。若坑土过干,可恰当喷水潮湿。最后一层码好后,要按照天气转变逐渐加厚泥土层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。
2、泥浆贮藏法:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的处所即可。假如在萝卜堆外再培一层湿土,结果更好。水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的四周,上面再培15厘米厚的湿土即可。
面临杰出的市场销量,莳植萝卜也是一种致富的项目,固然说萝卜的市场价钱并不昂扬,可是莳植萝卜一旦达到必然的规模,同时萝卜的产量和质量靠得住,则小萝卜所能带来的收益也是十分可不雅的。
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