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芝麻油是香油吗?

2018-01-04 23:49 作者:李先生  


芝麻油是香油吗???

回答:芝麻油是香油。香油一般是从芝麻中提炼出来的,其含有的脂肪酸和氨基酸较高,且具有特别的香味,故称为香油。香油的榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,而小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。


  
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