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芝麻油和香油的区别?

2018-01-04 23:47 作者:李先生  


芝麻油和香油的区别???

回答:芝麻油和香油没有区别,两者是同一种食用油。香油一般是从芝麻中提炼出来的,其含有的脂肪酸和氨基酸较高,且具有特别的香味,故称为香油。香油的榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,而小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。


  
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