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杏鲍菇适合在什么季节栽培？

2017-11-24 16:19 作者：李先生

　　出菇环境的温度是决定杏鲍菇栽培季节的主要指标。温度太高或太低都难以形成子实体。在北京地区的温室或大棚，一般主要进行春、秋季栽培。秋季栽培的接种期可安排在9－10月份，发菌期约40天，出菇期在11－12月；春季栽培的接种期可安排在1－2月份，发菌期约50天，出菇期在3－4月。一般来说，秋季栽培发菌期温度较高，到了出菇菇气温降低，比较适合杏鲍菇的生长特点。而春季栽培发菌期温度较低，发菌慢，时间长，到了出菇期温度升高，雨水增多，病虫害较多，故生产季效益不如秋季。