马铃薯干物质积累期特点

　　马铃薯干物质积累期也叫淀粉积累期。从终花开始至茎叶枯萎为止，历时15~20天，也就是出苗后65~85天进入干物质积累期。按生长状态看，早熟品种盛花末时，中晚熟品种在终花时，茎叶停止生长，基部叶片开始变黄，茎叶和块茎鲜重达到平衡，就进入了干物质积累期。

　　此期虽然马铃薯茎叶停止了生长，但光合作用仍在旺盛的进行，有机营养不断制造，而且大量向块茎中转移，块茎体积不再明显增大，但干物质重显著增加，块茎总重量继续增加。据资料介绍，在此期间增加的产量可占总产量的30%~40%。在干物质增加的同时，薯皮细胞壁木栓组织加厚，薯皮老化，块茎内外气体交换减弱，茎叶枯萎时，块茎达到成熟，开始进入休眠状态。

　　这个阶段的马铃薯主要特点是干物质的合成、运转和积累，干物质积累速度达到一生中最高值。所以，此阶段栽培技术的重点工作是：保护茎叶，防止早衰，防止疫病损害叶片，延长叶绿体保持时间，使光合作用强度增加，时间延长，让块茎尽量多地积累干物质。需水量相对块茎膨大期有所减少，但仍应保持土壤中的含水量，田间最大持水量要达到50%~60%（含水量为15%~16%)。还要防止过大的湿度，以避免块茎皮孔开张，防止病菌侵入，增加块茎耐贮性。如果氮肥施用太多，易出现贪青现象，影响营养向块茎转移和积累，薯皮嫩，不耐贮。