水稻种子怎样催好芽？

　　经过催芽的种子，在北方早春低温的条件下，播种后扎根快，出苗早，出苗整齐，能提高成苗率，缩短秧田期，所以提倡催芽播种。种子是否出芽的标准是，只要破胸露白即芽长0.1厘米，不宜超过0.5厘米。催芽初期加温时温度过高，一部分种子就失去发芽能力，进而影响其他种子。如果稻种加温时，温度不够或不匀，催芽就不齐，所以催芽前的加温是出芽好坏最关键的环节。加温最简单的方法是，先在大的容器里预备60℃左右的水，之后把浸好的种子快速倒进并搅拌，此时水温大致在25℃~30℃，就在此温度下泡3小时以上，直接捞出，空干催芽。

　　催芽过程中出芽80％左右时，就把种子放到阴凉的地方（防止太阳光直射或冻害发生）摊开10厘米厚，凉种降温，在凉种降温过程中，余下的种子会继续出芽。