水稻萌发时先出芽还是先出根？

　　水稻萌发时的最适温度是32℃，最低温度10℃~12℃。当种子在吸收足够水分，氧气充足的情况下，水稻种子萌动时，芽与根同时生长。水稻的芽能忍受高温，在40℃时也能生长，而根对高温忍受能力差，36℃时会受到伤害。以32℃为界线，温度越高，芽的生长越快，低于这个界线，不低于16℃，则根的生长量增大。水稻种子萌芽后，芽是靠芽鞘伸长而不是细胞分裂生长的，水分大或缺氧情况下伸长很快。但是，根的生长是靠有氧呼吸产生的能量，加速细胞分裂而加快生长的。故有"干长根，湿长芽","低温长根，高温长芽"之说。