碧根果与核桃有什么不同？碧根果和核桃的区别

说起核桃相信大家都不会陌生，作为“四大干果”之一，核桃一直是深受老百姓喜爱的坚果类食品。然而，说到碧根果就不免有些陌生。其实，碧根果也是核桃的一种，是美国山核桃的果实。那么，碧根果与核桃有什么不同？现将碧根果和核桃的区别介绍如下。 　一、产地区别 　　核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，我国的新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地区都有种植核桃。碧根果则是美国山核桃的果实，盛产于澳洲，北美等国家，我国主要产地仅新疆维吾尔自治区，浙江省现在也开始少量试种。 　二、外形区别 　　碧根果与核桃的外形区别非常明显，核桃的外形比较园，壳很厚而且硬，比较难打开，而且核桃的果肉看上去更像人的大脑。碧根果的外形是椭圆形的，相比核桃来说比较长，并且它的外壳不仅薄而且脆，容易开。 　三、营养区别 　　碧根果和核桃都富含营养，但是碧根果的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性，所以在营养方面比核桃要更具优势。在食用上也有一些区别，肠胃不好如果吃多了核桃的话，可能会导致消化不良，但是肠胃不好或者是体质比较阳虚的人可以放心食用碧根果。尽管碧根果和核桃在营养成分的含量上，在营养价值方面都比较相似，但是相对热量这一方果要低些，而核桃更高些。 　　【耕种帮结语】碧根果属于高档核桃，在产地、外形、营养方面都与核桃有所区别。上文中为大家介绍了碧根果和核桃的区别，大家都了解了吗？