设施蔬菜有机肥替代化肥技术方案

　　(一)设施番茄

　　1.基肥。移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥5~8方，或施用商品有机肥(含生物有机肥)400~800公斤，同时根据有机肥用量，基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30~40公斤。

　　2.追肥。每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥7~10公斤，分7~11次随水追施。施肥时期为苗期、初花期、坐果期、果实膨大期，根据收获情况，每收获1~2次追施1次肥。

　　(二)设施黄瓜

　　1.基肥。移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥7~10方，或施用商品有机肥(含生物有机肥)400~800公斤，同时根据有机肥用量，基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30~40公斤。

　　2.追肥。每次每亩追施45%(17-5-23或相近配方)的配方肥10~15公斤。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期，初花期以控为主，盛瓜期根据收获情况每收获1~2次追施1次肥。秋冬茬和冬春茬共分7~9次追肥，越冬长茬共分10~14次追肥。每次每亩追肥控制纯氮用量不超过4公斤。

　　二、“菜—沼—畜”模式

　　(一)沼渣沼液发酵将畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等物料投入沼气发酵池中，按1∶10的比例加水稀释，再加入复合微生物菌剂，对畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等进行无害化处理生产沼气，充分发酵后的沼渣沼液直接作为有机肥施用在设施菜田中。

　　(二)设施番茄

　　1.基肥。每亩施用沼渣5~8方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥5~8方，或施用商品有机肥(含生物有机肥)400~800公斤，同时根据有机肥用量基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥30~40公斤。

　　2.追肥。在番茄苗期、初花期，结合灌溉分别冲施沼液每亩3~4方;在坐果期和果实膨大期，结合灌溉将沼液和配方肥分5~8次追施。其中沼液每次每亩追施3~4方，45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每亩施用8~10公斤。

　　(三)设施黄瓜

　　1.基肥。每亩施用沼渣6~8方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥4~8方，或施用商品有机肥(含生物有机肥)400~800公斤，同时根据有机肥用量基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥30~40公斤。

　　2.追肥。在黄瓜的苗期、初花期，结合灌溉分别冲施沼液每亩3~4方。在初瓜期和盛瓜期，结合灌溉将沼液和配方肥分8~12次追施。其中每次每亩追施沼液3~4方、45%(17-5-23或相近配方)的配方肥8~12公斤。

　　三、“有机肥+水肥一体化”模式

　　(一)设施番茄

　　1.基肥。移栽前基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥每亩5~8方，或施用商品有机肥(含生物有机肥)用量每亩400~800公斤，同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30~40公斤。

　　2.追肥。定植后前两次只灌水，不施肥，灌水量为每亩15~20方。苗期每次每亩推荐施用50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥3~5公斤，每隔5~10天灌水施肥一次，灌水量为每次每亩10~15方，共3~5次;开花期、坐果期和果实膨大期每次每亩施用54%(19-8-27或相近配方)水溶肥3~5公斤，灌水量为每亩5~15方，每隔7~10天一次，共10~15次。注意秋冬茬前期(8月~9月)灌水施肥频率较高，而冬春茬在果实膨大期(4月~5月)灌水施肥频率较高。

　　(二)设施黄瓜

　　1.基肥。移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的农家肥4~8方，或施用商品有机肥(含生物有机肥)400~800公斤，同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30~40公斤。

　　2.追肥。定植后前两次只灌水，不施肥，灌水量为每亩15~20方。苗期推荐配方为50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥，每次每亩用量为2~3公斤，每隔5~6天灌水施肥一次，灌水量为每亩10~15方,共3~5次;在开花坐果后，每次采摘结合灌溉施用配方为49%(18-6-25或相近配方)的水溶肥一次，每次每亩用量为3~5公斤，每次每亩灌溉量为10~15方，共8~15次。

　　四、“秸秆生物反应堆”模式

　　(一)秸秆生物反应堆构建

　　1.操作时间。晚秋、冬季、早春建行下内置反应堆，如果不受茬口限制，最好在作物定植前10~20天做好，浇水、打孔待用。晚春和早秋可现建现用。2.行下内置式反应堆。在小行(定植行)位置，挖一条略宽于小行宽度(一般70厘米)、深20厘米的沟，把秸秆填入沟内，铺匀、踏实，填放秸秆高度为30厘米，两端让部分秸秆露出地面(以利于往沟里通氧气)，然后把150~200公斤饼肥和用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上，再用铁锨轻拍一遍，让部分菌种漏入下层，覆土18~20厘米。然后在大行内浇大水湿透秸秆，水面高度达到垄高的3/4。浇水3~4天后，在垄上用14#钢筋打3行孔，行距20~25厘米，孔距20厘米，孔深以穿透秸秆层为准，等待定植。3.行间内置式反应堆。在大行间，挖一条略窄于小行宽度(一般50~60厘米)、深15厘米的沟，将土培放在垄背上，或放两头，把提前准备好的秸秆填入沟内，铺匀、踏实，高度为25厘米，南北两端让部分秸秆露出地面，然后把用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上，再用铁锨轻拍一遍，让部分菌种漏入下层，覆土10厘米。浇水湿透秸秆，然后及时打孔即可。4.注意事项。一是秸秆用量要和菌种用量搭配好，每500公斤秸秆用菌种1公斤;二是浇水时不要冲施化学农药，特别要禁冲杀菌剂，但作物上可喷农药预防病虫害;三是浇水浇大管理行，浇水后4~5天要及时打孔，用14#钢筋每隔25厘米打一个孔，要打到秸秆底部，浇水后孔被堵死要再打孔，地膜上也要打孔。每次打孔要与前次打的孔错位10厘米，生长期内保持每月打一次孔;四是减少浇水次数，一般常规栽培浇2~3次水的，用该项技术只浇一次水即可。有条件的，用微灌控水增产效果最好。在第一次浇水湿透秸秆的情况下，定植时不要再浇大水，只浇小缓苗水。

　　(二)施肥建议1.设施番茄

　　(1)基肥。基肥采用配方为35%(8-18-9或相近配方)的配方肥，用量每亩40公斤，施用方式为穴施。

　　(2)追肥。追肥采用45%(15-5-25或相近配方)的配方肥，每次每亩施用10~20公斤，分7~11次随水追施。施肥时期为苗期、初花期、初果期、盛果期，根据收获情况，每收获1~2次追施1次肥，结果期每次追施氮肥(N)不超过每亩4公斤。

　　2.设施黄瓜

　　(1)基肥。基肥采用配方为35%(8-18-9或相近配方)的配方肥，用量每亩40公斤，施用方式为穴施。

　　(2)追肥。追肥配方为45%(17-5-23或相近的配方)，每次每亩施用15~20公斤，初花期以控为主，秋冬茬和冬春茬分7~9次追肥，越冬长茬分10~14次追肥。每次追施氮肥(N)数量不超过每亩4公斤。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期，盛瓜期根据收获情况每收获1~2次追施1次肥。