1、温度 西葫芦对温度有较强的适应性。种子发芽的适宜温度为25~30℃;生长发育适温18~25℃;开花结果适温为22~25℃左右,32℃以上花器官发育不正常;10℃以下停止生长。
2、水分 西葫芦根系强大,吸水能力强抗旱性好。苗期应适当控制水分,否则易引起茎叶徒长。结瓜期应保持土壤湿润。
3、光照 西葫芦对光照要求不严,耐弱光性能较强,在自然光照条件下均能开花结瓜。
4、土壤和营养 西葫芦在沙土、壤土或黏土地上均可生长。土层深厚、有机质含量高的壤土种植易获得高产。
(二)品种选择
日光温室应选择生长发育快,早熟高产,耐低温弱光,植株矮小紧凑的品种,如冬玉、京葫3号、纤手、晶莹一号、二号等。露地栽培应选择西葫芦一号、春玉、白玉、艾维克等。
(三)播种育苗
1、播期 应根据市场的需求和苗龄的长短决定播种期:
秋延迟应在8月上旬播种,苗龄30~35天,10~12月上市。越冬茬应在9月下旬至10中旬播种,苗龄40天左右。早春茬可在2月上旬播种,苗龄50天左右。
2、种子处理 种子用55℃水浸泡15分钟,再用20~30℃的水浸泡4小时,把种子上的粘液搓洗干净后晾干,用干净的湿布包好,放在25~30℃的环境条件下催芽,芽长2~4毫米时即可播种。
3、播种 播种可直接播于温室内的苗床上,也可播在营养钵或育苗盘内。温室内苗床按10×10厘米或12×12厘米距离每方块中央放一粒种子,再覆盖营养土2厘米厚并覆盖地膜,每亩地用种量250克~350克。
(四)定植
1、日光温室 秋延迟9月上旬;越冬茬10月下旬~11月上旬;早春茬3月中、下旬。
2、露地春茬 4月下旬、5月上旬要注意防晚霜冻害。
3、整地施肥 定植前要施足底肥,每亩施优质有机农家肥5~6方,复合肥50公斤,深翻整平后一般按1米宽起垄,大行距80厘米,小行距60厘米,垄高20厘米。拍平后覆膜。
4、定植 定植前2~3天苗畦浇透水,以利于起苗和囤苗。定植时根据品种生长特性,常规品种按大行距80厘米,小行距60厘米,株距50厘米在膜上双行三角形打孔。然后将苗带土坨放入孔内,并压好定植孔周围的薄膜,从垄沟浇水。
(五)田间管理
1、水肥管理 根据定植水情况决定浇缓苗水,要是定植水浇足可不浇缓苗水,当根瓜开始膨大时浇水追肥,亩施二胺20公斤。
根瓜要早收,以免影响第2、3瓜的生长,第二瓜开始膨大时追第二次肥,可施二胺20公斤,生育期追肥4~5次,并注意补充钾肥,以促座果率和增强抗病性。
2、温湿度管理
(1)温度 定植后保持高温高湿,一般不放风或少放风。白天稳定保持在25~30℃,夜间保持在10~15℃。缓苗后适当放风降温,白天保持在20~25℃,夜间最低保持在8~10℃。
根瓜开始膨大时,适当提高温度,促进根瓜生长。白天22~25℃,夜间最低11~13℃,当外界温度稳定在12℃以上时可昼夜通风。
(2)草帘管理 草帘管理与温室的温度、湿度有密切关系,是日光温室管理的重要技术环节。上午接揭帘的时间,以揭开草帘室内温度无明显下降为准。晴天阳光照到前屋面时应及时揭帘;深冬只要是晴天,草帘可适当早揭晚盖;连续阴雨天时上午晚揭帘,中午后早盖帘。
浇水时应保持土壤湿润为宜,但要防止空气湿度过大。
温室栽培西葫芦需进行人工授粉,方法是在上午9~10时摘取当日开放的雄花,去掉花冠,在雌花柱头上轻轻涂抹,或利用激素处理防止落花落果,常用2,4-D在早晨8~10时涂抹在刚开花的雌花柱头上,但不能涂到植株的茎叶上。如果在配好的溶液中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂,可有效防治灰霉病的发生。
3、植株调整:对半蔓性品种,第一瓜收获后,及时吊蔓并掐去侧蔓,吊蔓方法同黄瓜,如果侧蔓已坐嫩瓜,可打去顶芽保留2~3片叶,同时要及时除去黄化老叶。
4、主要病虫害防治
西葫芦的主要病害有炭疽病、白粉病、灰霉病、病毒病。
农业防治:选用抗病品种,与非瓜类作物进行2年以上轮作;起垄栽培,采用地膜覆盖、膜下暗灌等方法;加强田间管理,通风降温,及时摘除发病的花、叶、果;培育壮苗,采用配方施肥技术,增强抗病力。
化学防治:炭疽病 发病初期可用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍兑80%福美双500倍混合液+新高脂膜800倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液+新高脂膜800倍液;白粉病 发病初期用5%百菌清粉尘剂或5%加瑞农粉尘剂,每亩1000克喷粉,或用农抗120水剂200倍液、15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液;灰霉病 发病初期用2%武夷菌素水剂100倍液,50%腐霉利可湿性粉剂1500倍,50%乙稀菌核利可湿性粉剂1000倍,或75%百菌清可湿性粉剂600倍喷防。病毒病 发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍,或1.5植病灵乳油1000倍,或抗毒剂1号300倍,每10天一次,连续2—3次。但最主要的还是要消灭蚜虫。
西葫芦的主要虫害有瓜蚜、白粉虱、斑潜蝇等。防治方法参照黄瓜。
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