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种植大葱时，用麦秸覆盖大葱排，一般可提高大葱产量20%左右，大葱品质好。
具体做法:沿大葱排盖5-8cm厚的麦秸。这样可以有效解决大葱田间高温、高湿、地面板结、通风不畅、病虫害严重等问题，还可以起到防涝、保墒、抑制草荒、提高土壤肥力的作用。
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