平菇一次性爆发出菇技术

所谓 蘑菇的爆发 ，是指栽培食用菌，通过人工调控条件，使蘑菇成型 爆发 这样一来，原来3 ~ 5个月，3 ~ 4次出菇潮，生物学效率约*的栽培管理，变成了爆发出菇，出菇潮产量达到总产量的80%，可以达到生物学效率150%以上的生产效果，不仅缩短了栽培管理时间，而且提高了出菇产品的商品质量，大大提高了投入产出比。技术要点如下:
1。对菌株进行解毒或引入解毒菌株。经过科学方法脱毒的菌种不携带任何病毒和病菌，而且在脱毒过程中，经过连续的高温和低温交替锻炼，菌种的抵抗力也相应提高，不会出现菌种退化等问题。
2。调整基础材料的营养成分和水平。一般可以根据生产中的栽培原料来设计配方。一般来说，应该主要倾向于补充以微量元素为主的营养成分。如以棉籽壳为主料时，每250kg干料可添加120g食用菌立体营养精华(混合料型)，使基料营养成分科学合理、全面均衡，为菌丝生长提供坚实的物质基础。
3。养殖环境严格消毒处理。目前经过大量研究，我们倾向于在基料中添加赛百09等抗菌药物，以提高真菌生长的成功率。同时，配合对产菌场所进行严格的消毒灭菌。
4。加强菌丝体的后熟培养，使其最大限度地储备蘑菇爆炸的能量。实验表明，在一定范围内，在相同的品种和基料条件下，菌丝体后熟期与平菇生物学效率的提高有着非常密切和直接的关系。所以我们主张在调整基料营养的前提下，尽量延长菌丝体的后熟时间，一般为15天左右。
5。在结果期，配合叶面施肥，加强结果效果。一般当菇盖直径达到2cm左右时，可将食用菌立体营养精华直接喷洒在子实体上，每湿菇喷洒三次即可达到增产的效果，同时还能提高菇类产品的品质和抗性。