茶薪菇的栽培方法图解

茶树菇又名茶树菇，是一种稀有、珍贵、美味的食用菌。它的皮嫩、柄脆、味纯、香、味*，可烹制成各种美味菜肴。经中国食品质量监督检验中心鉴定，子实体含有葡萄糖、菌体蛋白、矿物质等重要营养成分，人体八种氨基酸齐全，其中赖氨酸含量高达1.75%。同时具有较强的补肾作用和抗肿瘤活性，是国际蘑菇市场十大畅销蘑菇之一，被誉为 Prime中国神菇 Prime在日本、新加坡、美国、欧共体、香港和台湾省的超市里，每公斤干货的价值高达100美元。

中国主要依靠天然茶薪菇出口。直到现在才开始人工养殖，但是养殖规模小，产品远远不能满足市场需求。现代国内收购价每公斤干品160-200元。因此耕种帮建议栽培组建议人工栽培茶树菇具有显著的经济效益和广阔的市场前景。

第一，耕作季节

根据茶树菇菌丝生长温度10-35℃、*适宜温度22-27℃、乌鸦子实体形成和生长温度16-32℃、*适宜温度20-28℃的生物学特性要求，科学安排春秋两季栽培季节，具体掌握两个环节:一是接种后40-50天内，当地温度不超过32℃；第二，从接种那天开始，乌鸦就会成长。

二。原材料的配方

配方一:锯末72%，麦麸25%，石膏1%，糖1%，过磷酸钙0.5%，石灰0.5%。配方二:棉籽壳78%，麦麸20%，石膏1%，糖0.5%，石灰0.5%。配方三:锯末38%，稻草(玉米芯)37%，麦麸23%，石膏1%，过磷酸钙0.5%，石灰0.5%。

第三，制作菌袋

使用聚丙烯袋，刻度为17c m×33cm×0.05cm，原料混合均匀，含水量为60%-62%，pH值为6-6.5。培养料装入18厘米高的袋子里？每个袋子包含大约450克干物质？斯诺，戴上项圈，塞上棉塞。常压100℃灭菌10-12小时，灭菌后冷却至30℃以下。接种在接种箱或接种室进行:每瓶抽25-30袋原种。然后放入阴凉、干燥、清洁、通风的培养室培养细菌，菌丝长满袋一般需要40-50天。

第四，结果管理

当菌丝充满物质后，由营养生长转为生殖生长，物质表面分泌黄水，呈褐色斑块，然后长出小蘑菇芽。这时候就要及时开袋，把袋口拉直，在地上浇水，保持栽培室内湿度空 85%-95%，并给予一定的散射光和通风。经过10-15天的管理，当子实体生长到8%成熟时可以收获。

5.收获

从长出菇蕾到服用一般需要5-7天。当菌盖呈半球形，菌圈未脱离时，应采收。二次菇采收后，料稍干，每袋装40ml左右的水，使基料水分达到出菇要求。一般可收获3-4次，每袋可收干香菇40-45g。

六。处理

用剪刀将茶树菇根部的杂物剪下，然后投放市场进行生鲜销售，或者用脱水机脱水烘干，分等级包装。目前，中国主要向新加坡、日本和韩国等东南亚国家出口干货。