生姜种植盖地膜及后期管理

姜是人们喜欢的一种蔬菜和调味品。多年来，我区广大菜农一直在露地种植，产量不是很理想。近年来，我们在地膜覆盖栽培方面取得了成功，产量可提高20%。现将栽培技术介绍如下:

首先，培养强壮的芽

播种前20 ~ 30天，从贮藏窖中取出种姜，洗去姜块上的泥土，铺在草席或干净的地面上晾晒1 ~ 2天。晾晒时要注意适度，不要暴晒。如果阳光太强，要用草席适度遮阳。种子姜在室内堆放2-3天，姜堆上覆盖草盖。同时要进行严格的选种，淘汰瘦瘪、肉质焦黄或松软的姜片，选择肥壮、色泽鲜艳、不缩水、不腐烂、不冻、质地坚硬、无病虫害的壮姜片作为姜籽。然后催芽，这是生姜生产的重要技术措施，方法很多。基本原理是在22-25℃的温度下催芽20-25天就能满足播种的要求，芽饱满、健壮。我可以用晒床促进发芽，就是在有遮挡的地方建一个晒床，深0.6m，宽1.2m，长度看种多少姜。在底部和周围铺上10厘米厚的干草，放入干姜。生姜的厚度应该是30 ~ 35厘米。用15厘米厚的干草覆盖生姜，以保持其黑暗、松散和透气。*在后搁板上放一个拱门。加速发芽时，要注意生姜种子的保湿。在保证通风的条件下，应尽量增加地膜厚度，以减少水分蒸发。催芽的标准是芽长0.5 ~ 2.0厘米，直径0.5 ~ 1.0厘米。

二、整地和施基肥

选择土层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌排、柔软透气、微酸性的肥沃壤土，翻30厘米以上深，施腐熟有机肥5000公斤以上，过磷酸钙50-75公斤667㎡，平整耙平，高畦栽培，畦宽1.5米，高20厘米。

第三，播种

生姜种子大小以50 ~ 75g左右为宜，出苗早。江淼长势旺盛，产量高。种子过小，出苗晚，幼苗弱，单株产量低，商品化差。每个姜籽上只会留下一个又短又壮的芽，其他的芽都被抹掉了。在折断生姜时，发现生姜的芽基或横切面会呈褐色，应剔除。然后用250 ~ 500 mg/kg的乙烯利溶液浸泡碎姜片15min，取出后立即播种，可促进姜株分枝，增强生长，增加产量。我在田间采用地膜覆盖栽培，3月下旬就可以播种，比露地栽培早一个多月。

播种前一小时，要给脚底浇水，但不要泡垄，方便作业。用平播法排姜，即把姜片横放入沟中，使嫩芽方向一致，沟东西向，芽向南一致；南北沟，芽朝西，放姜籽，用手轻轻压入泥中，使姜芽与沟面平齐。种植生姜后立即覆土，覆土厚度为4 ~ 5 cm，然后将土面耙平。一般667m2种植7500 ~ 8000株，种子量300~500kg。

在种植生姜并覆盖土壤后，在土壤湿润的情况下，将20公斤含1公斤除草剂的水均匀喷洒在667平方米的生姜沟和周围地面上。喷洒时，人员向后操作，喷洒后保持地面湿润。

生姜播种后，在沟两边的垄上扎紧1.2m宽的地膜，地膜压紧。沟底与上部地膜的距离保持在15厘米。幼芽出土后，当幼苗接触到上层地膜时，将幼苗打孔取出，5月中下旬揭去地膜。

四。田疃管理

1.遮光姜不耐强光高温，5月中下旬揭膜后遮光，8月中下旬揭膜。方法是在边框两侧插上2 ~ 3厘米粗的竹竿，然后在其上方1.7 ~ 2.0米处绑上小竹竿，并用草覆盖。也可以罩上遮阳率为60% ~ 70%的遮阳网，然后用绳子固定。也可以在行间插高秆或者套种瓜，搭建一个遮荫的框架。一般60%遮荫比较合适，但遮荫不够，效果降低，遮荫过大，植株生长过度，产量大幅度下降。

2.肥水管理:播种前给脚底浇水，播种半个月后浇第一次水，2 ~ 3天后浇第二次水，苗期勤浇水，保持土壤湿度在65% ~ 70%。夏季宜早晚浇水，大雨后注意排水。立秋后，旺盛生长期需要较多的水分，每4 ~ 6天浇水一次，保持土壤相对湿度在75% ~ 80%。

萌芽期不追肥，苗高30cm，一至二枝萌出时追肥一次，667m2施硫酸铵或磷酸二铵20kg，立秋前后摘掉姜棚。此期为生姜膨大期，667m2施饼肥75kg，复合肥50kg。同时第一次追肥结合追肥，然后第二次、第三次追肥结合浇水。9月中旬追肥，667m2施复合肥25kg。

3.虫害防治主要是姜瘟，一般7月份开始，高温大雨。该病主要采取农业综合防治，如轮作、严格选种等。如在田间发现病株，应及时连根拔起，病株周围0.5m范围内的健康植株应一并拔除，并挖掉染病土壤。病穴内及周围撒1公斤熟石灰，用50%多菌灵500倍液或72%农用硫酸链。

4.及时采收种姜可以在初霜到来之前，或提前到立秋之前，与鲜姜同时采收。一般不建议早期收获。由于容易引起伤口病菌的入侵，鲜姜一般在11月初初初霜前采收。