枣树的不同生育期,对肥料的要求有所不同。从萌芽到开花期,对氮肥要求较高,合理的追施氮肥,能满足枣树生长前期枝、叶、花蕾生长发育的要求,促进营养生长和生殖生长;幼果至成熟前,以氮、磷、钾三要素为主。此期地下部生长高峰,适当地增加磷、钾肥,有利于果实发育、品质提高和根系生长;果实成熟至落叶前,为减缓叶片衰老过程和提高后期叶片的光合效能,可适当地追施氮肥,促进树体的养分积累和贮存。
枣树的基肥施用和其它果树一样,最好在秋季施入,若秋季未能施入应在早春土壤解冻后及时施入。枣树的追肥一般进行3次,第一次是在萌芽前,此次追肥能促进萌芽整齐,利于新梢生长和花芽分化,尤其是树势衰弱或施用基肥不足时,此次追肥显得更为重要,所采用的肥料以速效氮肥为主;第二次在开花前,此次施肥正值营养生长与生殖生长在旺盛阶段,适时追肥可以促进枝叶健壮生长,提高花芽分化质量,减少落花落果,用肥仍以速效性氮肥为主;第三次在幼果期,这个阶段正是地上部和地下部的第二次生长高峰,果实细胞分裂生长十分活跃,是氮磷钾三要素吸收时最多的时期。此时追肥可以补偿萌芽、开花所消耗的养分和幼果形成所需要的营养,减少落果,加速果实膨大,促进根系生长。使用的肥料以氮肥为辅,适当增施磷、钾肥。
除了上述3次追肥外,对坐果多的丰产地块,还要注意果实生长后期的追肥,以促进果实膨大和品质提高,增加树体养分积累和贮存,为来年树体的健壮生长打好基础。
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