根外追肥又称叶面施肥，是将水溶性
肥料或生物性物质的低浓度溶液喷洒在生长中的作物叶片上的一种施肥方法。可溶性物质通过叶片角质膜经外质连丝到达表皮细胞原生质膜而进入植物体内，用以补充作物生育期中对某些营养元素的特殊需要或调节作物的生长发育。
在作物生长后期，当根系从土壤中吸收养分的能力减弱时或难以进行土壤追肥时，根外追肥能及时补充植物养分。根外追肥能避免
肥料土施后土壤对某些养分所产生的不良影响，及时矫正作物缺素。在作物生育盛期当体内代谢过程增强时，根外追肥能提高作物的总体机能。根外追肥可以与病虫害防治或化学除草相结合，药、肥混用，但要注意不产生沉淀时才能混用，否则会影响肥效或药效。
耕种帮提醒并不是所有
化肥都适用于叶面喷施，不能作叶面喷施的
化肥有：不溶于水的
化肥，如钙镁
磷肥、氧化锌、锰矿渣等；具有挥发性氮的
化肥，如氨水、碳酸氢铵以及磷酸二铵等；含有毒物质的
化肥，如氰氨化钙、含三氯乙醛的
磷肥等。此外，对氯敏感的作物不要用含氯
化肥叶面喷施，以免引起氯的为害。
因为根外追肥用量少、肥效快，是一种辅助性的施肥措施。对氮、磷、钾大量元素来说，作物生长后期根系吸收力弱，可以及时补充养分吸收的不足。对微量元素根外追肥更有意义。但是要注意，根外追肥并不能替代土壤施肥。施用效果取决于多种因素，特别是气候、风速和溶液持留在叶面上的时间。因此，根外追肥应在天气晴朗、无风的下午或傍晚进行。
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