桃树在以下几个生育期对水分供应比较敏感，若墒情不够，应及时灌溉。1、萌芽至开花前。此期缺水易引起花芽分化不正常，开花不整齐，坐果率降低，直接影响当年产量。此期可灌1次足水，水量以能渗透地面深度80cm左右为宜，尤其是北方，由于经常出现春旱，所以必须灌足水，以促进萌芽开花及提高坐果率。2、硬核期。此期是新梢快速生长期及果实的第1次迅速生长期，需水量多且对缺水极为敏感，必须保证水供给，灌水量以湿润土层50cm为宜，而南方地区正值雨季，可根据实际情况确定。3、果实膨大期。此期正值果实生长的第2次高峰期，果实体积的2/3是在此期生长的，如果不能满足桃树对水分的需求，会严重影响果实的生长，果个变小，品质下降。水分供应充足，有利于果实的生长，增大果个，提高品质。果实发育中后期应注意均匀灌水，特别是油桃园，应保持土壤良好、稳定的墒情，如在久旱后突灌大水易引起裂果现象的发生。4、果实采收后。此期根据土壤墒情适当灌1次水，延缓叶片脱落，有利于花芽分化和树势恢复。5、秋灌。结合秋施基肥后灌1次水，以促进根系生长。6、冬灌。一般在封冻前灌1次封冻水，灌水量以灌后水分渗入土壤60cm为度，若封冻前雨雪多时可以不冬灌。灌溉方法有沟灌、树盘浇水、喷灌、滴灌等，具体方法可根据当地的经济条件、水源情况、水利设施条件以及地形等综合因素考虑。总的要求是要节约用水，保证水分能及时渗透到根系集中分布的土层，使土壤保持稳定的含水量。如果条件许可，尽量使用滴灌或涌泉灌等管道灌溉法，此方法对地形地貌要求不严，特别适合山区丘陵果园，可节约用水，还可以很方便的控制灌溉区域，减少行间杂草滋生，降低局部空气湿度，减轻病虫害发生。