近几年苏家院镇新植苹果有10000多亩，作为苏家院镇农技推广员，做好新植苹果的中耕和肥水管理义不容辞。一、幼树肥水管理：苹果幼树施肥应从第2年开始施肥，以有机肥为主，一般9月下旬施基肥最好，幼树结果前施肥比例为氮：磷：钾=2:1:0，幼树可穴施和沟施；一般1至2年的树在3至5月份每隔50天左右施一次氮肥，6至8月份每隔40天左右施一次氮磷钾全肥。幼树年施用量尿素为0.5千克左右，过磷酸钙0.5千克左右，硫酸钾0.2千克左右；幼树根系不发达，应按照“勤施氮肥，次多量少，先少后多，先淡后浓”的原则。同时增加增加磷肥钾肥，以增强树势。二、中耕管理：1.对树干进行涂白，加强树体保护，2.冬天时，将中间砧全部埋入土里来年春天及时把覆土扒开，防止生根，失去矮化砧的作用。三、病虫害防治：1.幼树主要防治褐斑病、斑点落叶病等病害，发芽前喷施一次石硫合剂，到4月中旬用800倍的多菌灵和1000倍代森锰锌喷施即可。2.幼树主要防治红蜘蛛、全纹细蛾等虫害，用1500倍的吡虫啉和1000倍的灭幼脲喷施。应尽量使用高效、低毒、低残留农药防治病虫。