一、整地种植结球甘蓝的地块应选择地势相对平整，土壤干燥肥沃、排灌良好、交通方便的地块，切忌选择地势低洼积水的地块。结球甘蓝的根系分布范围宽且深，故一般在栽培之前应深翻晒垡，深翻有利于消灭土壤中的越冬虫害和病原菌，一般以深翻25—0cm为宜，深翻后经太阳爆晒，将土细碎耙平，将墒面整理成宽4m、长10—5m的高畦即可。二、播种育苗结球甘蓝种子虽然在2—3℃的低温条件下仍能缓慢发芽，但是还是在18-25℃条件下出苗最快。结球甘蓝的播种一般用撒播法，每亩用种量50—100克，随着现代科学技术不断发展，现在已经使用漂浮育苗技术，育苗过程已向工厂化、规模化发展。结球甘蓝定植的密度对早熟丰产的影响很大，一般情况下适当密植，能增产，根据多年的实践，早熟品种的株行距30—40cm，每亩2000—2500株；晚熟品种70—80cm，每亩1200—500株。三、大田管理结球甘蓝是需水分较多的蔬菜，在栽培管理过程中必须多次灌溉，按照生长时期需水的不同，可分为苗期、莲座期及结球期灌水。基肥一般以腐熟农家肥为主，结合深翻亩施入农家肥2000—3000公斤，普钙50公斤，复合肥100公斤；在莲座末期亩施2000—3000公斤人类尿或者尿素15—20公斤。结球甘蓝定植后，轻灌1—2次缓苗水后，应及时中耕、锄地、蹲苗，一般整个生育期中耕3—4次，第一次中耕宜深点，要全面锄透、锄平，以利保墒，促根生长，进入莲座期，中耕宜浅并向四周培土，以促进外短缩茎多生根，有利于结球。四、病虫害防治大田里发现病虫为害时，可喷施72%农用硫酸钙霉素可溶性粉剂3000-4000倍液；70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液；77%可杀得可湿性粉剂500倍液。10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液；20%康福多可溶剂4000倍液等。