铵态氮和硝酸态氮作为作物营养有什么不同？

　　铵态氮和硝酸态氮都是作物能够很好吸收利用的氮源，但铵态氮是还原态，为阳离子，硝酸态氮是氧化态，为阴离子。由于形态不同，作物对它们的吸收能力也不同。

　　甘薯、马铃薯等含碳水化合物较多的作物，吸收铵根离子之后，立即将其同化为有机态氮化合物，不会因氮素积累造成危害，所以适于使用铵态氮肥。反之，含碳水化合物少的作物，特别是在苗期，吸收硝酸盐多于铵盐。另外，由于作物对酸碱度的适应性不同，对两种形态氮源的吸收也有差异。例如玉米对生理碱性氮肥硝酸钠的反应良好，而喜欢酸性土壤环境的水稻，则适于施用硫酸铵。水田适于施用铵态氮肥，除了水稻本身的吸肥特性外，还由于铵态氮肥在淹水条件下，淋失和反硝化脱氮造成的氮损失要比硝酸态氮肥小。有的作物生育前期和后期对铵态氮和硝酸态氮的吸收能力也不相同。如小麦苗期对铵盐的吸收强于硝酸盐；番茄则不同，前期喜欢吸收铵盐，后期又喜欢吸收硝酸盐。

　　总的来说，适于施用铵态氮肥的作物有水稻、甘薯和马铃薯等；适于施用硝酸态氮肥的作物有小麦、玉米、棉花、向日葵、大麻等。只有合理分配使用不同的氮肥才能更好地发挥其增产作用。