1.适宜播期。秋播要求时间性严格。如播种过早，苗子越冬前长出4片叶，就容易冬前通过春化，翌年春天先期抽薹，影响质量；播种过晚，冬前生长不到2片真叶，根系入土浅，不耐寒，死苗严重。所以秋播要严格掌握适时播种时间，我地一般在秋分前后，播后至越冬45至55天，冬前长2片真叶，能安全越冬。（若秋季腾不出地，也可在翌年春分前后播种。）?2.选择良种。选择抗病虫、抗寒、耐热、抗逆性强、适应性强、商品性好、高产耐贮的品种,如豫艺中华巨葱、豫艺墨玉巨葱、FS第一元藏大葱、豫艺春葱等。3.种子处理。可用干籽直播。也可用30℃温水浸种24小时，除去秕籽和杂质，将种子上的粘液冲洗干净后，用湿布包好，放在16--20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1—2次，60%种子露白即可播种。4.苗床准备。苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，宜选用沙质壤土，每亩撒施3000～5000千克腐熟好的圈肥，加过磷酸钙30～40千克，硫酸钾10～20千克，施后先灭茬后浅耕，充分耙细，耧平作畦。因葱籽细小，所以苗床要整细疏松。苗畦一般长10～15米，宽0.8～1米。畦做成后，用锄将畦面锄松，同时撒施毒饵（麦麸5千克、辛硫磷和乐果各0.1千克加水1千克拌匀）防治地下害虫。5.播种方法。要选用发芽率（10天）达70％以上的新种子。每亩播种量1-1.5千克，掺几倍干细土拌匀，从畦面取出0.5～1厘米厚的土，放入邻畦，再将畦面耧平，充分灌水，待水渗下后，将拌土的种子用手均匀撒播在畦面上，然后再把取出的土盖回原畦。