一要选好良种。选用抗旱、抗逆性强、纯度高、质量好，发芽率不低于90%的优良品种是保证全苗的基础。二要施足底肥。旱作麦无水浇条件，不便追肥，在耕地前应足量施肥，每667平方米施有机肥1500～2000千克，过磷酸钙50～75千克，碳铵50千克，缺钾田可适当施钾肥。以上肥料随耕地翻入耕层，播种时还可在沟的侧深位施用种肥，要注意与种子分开。三要深耕整地。精耕细作、耙平耢平、上虚下实是旱作的必要条件，耕深最好在25厘米左右，以防开沟播种时碰到犁底层。同时土壤疏松、无坷垃可保证播种质量，保证出苗率。四要开沟播种。旱地小麦采用沟播技术有明显的增产作用。第一，开沟可深墒播种，开沟时把麦田的干土地推向两侧，种子撒在湿土中，利于出苗，解决了旱地出苗难的问题。第二，沟播利于接纳雨雪，蓄水保墒。第三，沟播有利于集中施肥，尤其是沟播机能将种肥施在种子侧深3厘米处，利于苗期养分供给，利于增根促蘖形成壮苗。另外，沟播还具有抗寒防倒的作用。旱麦沟播是小麦增产的关键措施。沟播的器具可因地而定。在平原的大面积地块可用机沟播，丘陵地块小可采用畜力或人力开沟播种。　五、要田间管理。1、镇压：旱作麦镇压可分三次进行。①播后镇压，使种子与土壤接触紧密，便于种子吸收水分，利于出苗。②越冬前镇压，可消灭土壤缝隙，防旱防冻。③返青期镇压，起到抗旱保墒，增加有效分蘖的作用。