韭菜有哪些功效与作用？吃韭菜对人体有什么功效？韭菜的功效有哪些？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。
1、韭菜（又名壮阳草、长生草）性温，味辛，具有补肾壮阳作用，故可用于治疗阳痿、造精、早泄等病症。尤其适用于中老年男性脾肾虚寒引起的腰酸脚软，下肢浮肿，小便清长，性功能减退及畏寒肢冷病症。
2、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分。散发出一种独特的辛香气味有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化和杀菌消炎作用。
3、韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。且具有抗疲劳促恢复及稳定情绪的作用。
4、韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。
5、韭菜有安抚心脏的功效，病人长期食用后对身体大有益处。
6、生的韭菜汁用来服用可以缓解食物中毒的症状。
7、韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。
8、韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
以上就是耕种帮种植网介绍韭菜的功效与作用，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。
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