耕种帮种植网_提供实用农业种植技术

 找回密码
 立即注册
搜索

生姜含有哪些营养成分?

2017-2-17 01:45| 发布者: 李先生| 查看: 9| 评论: 0

摘要:   生姜的主要成分是什么?生姜的营养成分有哪些?生姜含有什么营养成分最多?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。  每100克鲜生姜的营养成分: 营养成分 含量 营养成分 含量 碳水化合物(克) ...
  生姜的主要成分是什么?生姜的营养成分有哪些?生姜含有什么营养成分最多?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。

生姜含有哪些营养成分?

  每100克鲜生姜的营养成分:

营养成分

含量

营养成分

含量

碳水化合物(克)

18.1

热量(大卡)

79

脂肪(克)

0.2

蛋白质(克)

2.2

纤维素(克)

1

维生素A(微克)

27

维生素C(毫克)

6

维生素E(毫克)

0.45

胡萝卜素(微克)

160

硫胺素(毫克)

0.06

核黄素(毫克)

0.05

烟酸(毫克)

0.7

镁(毫克)

23

钙(毫克)

36

铁(毫克)

1

锌(毫克)

0.49

铜(毫克)

0.37

锰(毫克)

0.3

钾(毫克)

378

磷(毫克)

55

钠(毫克)

33.1

硒(微克)

1.45

  以上参数仅供参考。

生姜含有哪些营养成分?

  生姜含有芳香浓郁的挥发油和姜辣素,具有独特的辛辣风味,是城乡人民普遍喜食的辛香调味品,姜素有“菜中之祖”的美称。烹调蔬菜时放少量姜可使菜味清香可口,烧炖鱼、羊、牛、狗等肉时放些姜能去腥味,增鲜添香。川菜中的许多凉菜、姜汁菜离不了姜。
  姜除可作调味品外,还可加工制成姜片、姜粉、姜油、糖姜、醋姜、酱姜、盐姜、泡姜、罐头等,供周年食用。嫩姜可以调剂秋淡季蔬菜的供应。少量食用姜不仅可以增进食欲,而且有健胃、祛寒、除湿、发汗等多种功效。
  生姜的营养价值也较高,含有较丰富的糖类、脂肪、蛋白质,还含有各种维生素和钙、磷、铁等矿物盐类。姜的产品形式不同,营养成分含量也不同。以老姜为例,每100克产品中,含糖类8.1克,脂肪0.2克、蛋白质2.2克、钙36毫克、磷55毫克、铁1毫克、胡萝卜素0.16毫克、维生素C6毫克。
  以上就是耕种帮介绍生姜的营养成分,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。
上一篇:生姜不能和什么一起吃?
  生姜的主要成分是什么?生姜的营养成分有哪些?生姜含有什么营养成分最多?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。  每100克鲜生姜的营养成分: 营养成分 含量 营养成分 含量 碳水化合物(克) ...
下一篇:生姜有哪些药用价值?
  生姜的主要成分是什么?生姜的营养成分有哪些?生姜含有什么营养成分最多?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。  每100克鲜生姜的营养成分: 营养成分 含量 营养成分 含量 碳水化合物(克) ...

相关阅读

最新评论

声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|耕种帮种植网|茶叶知识|养鱼技术|肥料价格|农药价格|耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )

GMT+8, 2024-3-28 17:12 , Processed in 0.518895 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2023, Tencent Cloud.

返回顶部